Индейка с зеленой фасолью. Рецепт, который не подведет!

Идеальный поздний ужин!

Ингредиенты:

грудка индейки — 500 г
зеленая стручковая фасоль — 400 г
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 2 ст. л.
семя кунжута — 1 ст. л.
лимонный сок — 1 ч. л.
темное кунжутное масло —  1 ч. л.

Приготовление:

Нарезаем филе индейки тонкими полосками, кладем в сотейник и вливаем полстакана кипящей воды, добавляем лимонный сок.

Тушим индейку на слабом огне, затем солим и посыпаем кунжутом, готовим еще минут 6, затем перекладываем шумовкой в миску.

Разрезаем фасоль на кусочки.

Кладем фасоль в сковородку, где готовилась индейка и готовим 4–5 минут.

Фасоль не должна стать слишком мягкой!

Возвращаем в сковороду индюшиное филе.

Смешиваем давленный чеснок с соевым соусом и кунжутным маслом.

Вливаем в сковородку и прогреваем пару минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gastronom.ru

×