Просмотров: 4621
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6774
Не типичные первые блюда: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды
Десерты и выпечка
Просмотрено
6707
Замечательный пирог с творогом «Сладкоежка» — очень рекомендую приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Творожная запеканка без муки «Холодное поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Стромболи — крутейшее итальянское блюдо! Это пицца-рулет для гурманов?
Завтраки
Просмотрено
8146
Идеальный завтрак для самых любимых без заморочек: Сырные Гренки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4255
Заварные пончики в лимонной глазури
Второе
Просмотрено
9308
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала
Закуски
Просмотрено
7256
Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
4453
Картофель по-деревенски — самое простое блюдо, которое даже в ресторане готовят!
Салаты
Просмотрено
5575
Замечательный слоеный салат с тунцом — сочетание божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Торт «Кудряш»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Потрясающее блюдо — Картофельная запеканка с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!
Второе
Просмотрено
7344
Сочное и пикантное куриное филе «Зебра». Блюдо выручалочка!
Второе
Просмотрено
5347
Самые вкусные низкокалорийные рецепты с курицей
Салаты
Просмотрено
4936
Топ-10 — НОВОГОДНИХ Салатов!!!
Второе
Просмотрено
5606
Вкуснейшие фаршированные грибами и сыром куриные ножки
Второе
Просмотрено
4880
Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник
Десерты и выпечка
Просмотрено
11767
Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный
Салаты
Просмотрено
4899
Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18294
Готовим ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: простой рецепт
Салаты
Просмотрено
4695
Несложные салатики на каждый день «Рукодельница в быту»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7067
Птичье молоко — один из самых известных десертов нашего детства!