Просмотров: 4086
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Печенье с кусочками шоколада «А-ля американо»
Салаты
Просмотрено
3972
Печеночный салат с фасолью и морковью — прекрасный вариант к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Похрустим вкусным тортиком: Хрустящий «Наполеон»!
Салаты
Просмотрено
6299
Шикарный салат из баклажанов. Очень вкусный и невероятно простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
«Нежнейшие» пончики к семейному чаепитию!
Соусы
Просмотрено
4820
Хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который прекрасно подходит к мясу и птице, а еще хорош для подачи к печеному картофелю
Второе
Просмотрено
4290
Нежные куриные тефтели, тушеные с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Креативные шпаргалки для хозяюшек
Закуски
Просмотрено
8183
Диетические кабачки-лодочки с курицей к ужину. На 100 грамм всего 35.1 ккал!
Салаты
Просмотрено
4190
Восхитительный салат с курицей и ананасом
Второе
Просмотрено
4400
Идея к ужину — Куриная грудка с помидорами на сковороде.
Второе
Просмотрено
5670
Сочная Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Яблочный мармелад
Закуски
Просмотрено
7291
Сногсшибательное блюдо — Сладкий перец, фаршированный куриным филе с грибами и беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Тонкие, нежные, сдобные и очень вкусные блинчики с большим количеством дырочек (на кефире и молоке)
Напитки
Просмотрено
4025
Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона
Второе
Просмотрено
3748
Аппетитное и сочное мясо под шубой — покорит Вас навсегда!
Второе
Просмотрено
4055
Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Десерт из разряда «не дорогих по ингредиентам» и «очень нежного на вкус»!
Второе
Просмотрено
4840
Вкусное и быстрое блюдо — Ароматные куриные бедра в картофельном кольце
Десерты и выпечка
Просмотрено
15187
Топ-6 рецептов вкуснейшей домашней шаурмы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Второе
Просмотрено
4885
Рецепт приготовления божественно вкусной рыбки
Второе
Просмотрено
5273
Классические биточки по-селянски: нежные в ароматном соусе!