Просмотров: 4559
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Закуски
Просмотрено
6905
«Сплошное удовольствие» — гренки с чесноком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Вкуснейшие лепешки из творожного теста с сыром — муж в восторге!
Салаты
Просмотрено
5948
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6253
Рулетик к чаю со сгущенкой и бананом за 20 минут — объедение, не то слово!
Второе
Просмотрено
8243
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Соусы
Просмотрено
5682
Оригинальный и очень вкусный орехово-горчичный соус!
Второе
Просмотрено
6013
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Десерты и выпечка
Просмотрено
5690
Торт «Шоколадная осень». Укрась прохладные деньки вкусным и уютным десертом!
Второе
Просмотрено
5772
Пышные куриные котлеты с сыром и картофелем: еще один рецепт, который я обязательно буду готовить снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6773
Взрыв!!! Полезности и Вкусности! Так просто я еще никогда не готовила!
Второе
Просмотрено
5531
Мясо с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6641
Изумительный пирог Маковник: такого Вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
5229
Праздничная закуска — канапе «Сырный звездопад»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Морковный пирог с изюмом: удачный пирог по рецепту моей подруги
Закуски
Просмотрено
4634
Закуска, которая впечатляет — Сладкие помидоры с красным луком
Второе
Просмотрено
4680
Ароматное и сытное азу, приготовленное в горшочках. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9018
Духовые чебуреки: никакого жира и масла, а по вкусу еще лучше!
Салаты
Просмотрено
4784
Салат «Обжорка»
Закуски
Просмотрено
27029
Моментальное мясо всего за 9 минут! Вместо КОЛБАСЫ на ЗАВТРАК, или на ужин к гарниру
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Рецепт бабули: Молдавские пирожки с капустой
Закуски
Просмотрено
6820
Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!
Первое
Просмотрено
6441
Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.
Второе
Просмотрено
58732
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!