Просмотров: 4550
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4502
Очень вкусные булочки с карамельками. Мама всегда пекла такие на выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Ароматные шоколадно-медовые коржи со сметанно-сливочным кремом: торт просто тает во рту
Второе, Закуски
Просмотрено
10342
Куриная пастрома, теперь Вы не будете покупать колбасу!
Закуски
Просмотрено
4376
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Разное
Просмотрено
7132
ТОП-10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза
Второе
Просмотрено
5207
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4603
Хит этой недели — Капуста тушеная с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Второе
Просмотрено
4755
Базовые знания итальянской кухни: Спагетти «А-ля Болоньезе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Вкуснейшее печенье к чаю за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4683
Нежное куриное филе в сырном соусе. Быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5931
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой — нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Чудесный малиновый пирог с волшебной заливкой
Второе
Просмотрено
6094
Готовим самую вкусную говяжью печень с луком!
Второе
Просмотрено
5430
Мясо в духовке по особому рецепту. Сочное вкусное, и очень сытное блюдо!
Салаты
Просмотрено
6055
Вкусный и хрустящий салат Русская красавица» — гости в восторге!
Закуски
Просмотрено
9095
Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!
Салаты
Просмотрено
4622
Острая и сытная закуска — Хе из куриной грудки. С овощами она станет еще полезнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Вкуснейшие пирожки с печенью в духовке: тонкое тесто и нежная начинка!
Второе
Просмотрено
4612
Готовим сочный куриный шашлычок с картошкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Торт «Темная ночь»приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
94266
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Первое
Просмотрено
7094
Он совсем не диетический, но вкус просто божественный: Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром