Просмотров: 4638
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5603
Кабачковая аджика на зиму.Идеальна к мясу или с хлебом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4412
Идеальный завтрак — Нежные блинчики всего из трёх ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Торт «АПШЕРОН» — изумительно вкусный!
Первое
Просмотрено
6501
Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5509
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Закуски, Новое
Просмотрено
7537
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Второе
Просмотрено
5928
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком «Сытный домик»
Закуски
Просмотрено
6594
Самые лучшие рулеты из лаваша. Миллион начинок для рулетов на любой вкус!
Закуски
Просмотрено
6972
Обалденные грибы на праздничный стол за 10 минут!
Разное
Просмотрено
6279
Как правильно использовать специи и пряности!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10171
Лучший в мире торт. Привет из Норвегии!
Салаты
Просмотрено
5736
Маринованная капуста за 2 часа. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Второе
Просмотрено
5396
Невероятно нежные тефтели с гречкой в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4342
Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом
Салаты
Просмотрено
5183
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
6177
Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Быстрый и вкусный тарт без рецепта
Завтраки
Просмотрено
5077
Всеми любимый омлет по-новому — с помидорами и ветчиной, приготовленный в духовке!
Напитки
Просмотрено
4943
Начни свое утро волшебно: Воздушный Коктейль Из Кофе И Молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
17103
Итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром — готовить совсем несложно, а результат Вас точно порадует!
Второе
Просмотрено
6581
Нежная печень, жаренная с горчицей. Мой любимый рецепт приготовления печени!
Второе
Просмотрено
6027
Приготовьте Мясные фрикадельки в томатном соусе. Ни откажется никто от добавки!
Второе
Просмотрено
5640
Вкуснейшая тушеная скумбрия с овощами. Теперь я люблю эту рыбу еще больше!