Просмотров: 4549
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4330
Обалденная курочка на кефире в духовке или на сковороде
Салаты
Просмотрено
6499
Этот рецепт покорит сердце всех гостей! Нежнейший салат Рафаэлло
Напитки
Просмотрено
6498
Ароматный яблочно-лимонный джем. Семья в восторге!!!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5853
Кубите !!! Одно из вкуснейших блюд греческой кухни
Салаты
Просмотрено
5337
Праздничный вариант очень вкусного салата с курочкой
Закуски
Просмотрено
8778
Домашний плавленный сыр: никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5273
Ароматные лепешки Патыр к обеду!
Первое
Просмотрено
6559
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Супер-рецепт — тонкие жареные пирожки с мясом
Второе
Просмотрено
5817
Сытное и вкусное блюдо к семейному ужину — Картофель под «шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Любите блинчики тающие во рту? Сегодня приготовим необычные блинчики с творогом, приготовленные в кляре из яиц
Салаты
Просмотрено
5409
Оригинальный салатик из простых продуктов, которые всегда есть под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9887
Торт из печенья банановый
Десерты и выпечка
Просмотрено
7074
Торт «Норка крота» — по рецепту моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6649
Вкуснейшие конфетки «Мечта» со сгущенкой и сухарями — побалуй своих чад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Второе
Просмотрено
5848
5 рецептов правильной диетической рыбки!
Второе
Просмотрено
4745
Проверенный способ: Лосось, запеченная в фольге с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Пышки на сметане — нежные и вкусные!
Соусы
Просмотрено
6611
Сливочно-грибной соус
Соусы
Просмотрено
5650
Соус «Аппетитка» — в разы вкуснее магазинного. С макаронами бесподобно!
Второе, Маринады
Просмотрено
22291
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей