Как приготовить особенно вкусное мясо — Свинина с луком и яблоками

Ингредиенты:

свинина — 1 кг
лук — 0,5 кг
кислые яблоки — 250 г
горчица — 2 ст.л.
сливки 10%
специи по вкусу

Приготовление:

Нарезаем мясо средними кусочками и обжариваем быстро на сухой сковороде.

Лук нарезаем перьями и томим в сковородке на смеси масел.

Выкладываем обжаренную свинину к луку, добавляем очищенные крупно порезанные яблоки.

Накрываем крышкой и томим на маленьком огне до готовности мяса.

Смешиваем сливки и горчицу.

Выливаем соус к мясу. Солим и перчим по вкусу, добавляем специи по вкусу.

Томим мясо минут 10-15, затем даём настояться.

Приятного аппетита!

Автор идеи —  Алена Сорока