Салаты

Идея к праздничному столу — салат из языка с маринованными огурчиками

Очень популярный салат!

Ингредиенты:

отварной говяжий язык — 300-400 г
маринованные огурцы — 3-4 шт.
лук — 2-3 головки.
сметана нежирная

Приготовление:

Нарезаем язык и огурцы тонкой соломкой.

Для маринада: смешиваем 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды.

Нарезаем тонкими полукольцами лук и ошпариваем кипятком, затем заливаем маринадом и оставляем на 2-3 часа.

Затем соединяем все компоненты и заправляем салат сметаной.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkusnatisha.ru