Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки

В следующий раз Вы специально замесите побольше!

Приготовление: 

Раскатываем тесто, как на чебуреки.

В картофельное пюре натираем сыр и перемешиваем.

Выкладываем начинку на одну половинку и накрываем, защипываем края и слегка проходимся скалкой.

Обжариваем лепешки с двух сторон в небольшом количестве масла.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Елена Пыталева

Фотоматериалы — vk.com

×