Готовим шашлык из филе индейки: невероятно вкусный, благодаря маринаду!

Аромат и вкус потрясающий!

Ингредиенты:

грудка индейки — 1 кг
лук — 2 крупных головки
смесь перцев
соевый соус

Приготовление:

Моем и обсушиваем филе индейки, нарезаем кусочками около 4х4 см.

Лук нарезаем кольцами.

Смешиваем мясо с луком, посыпаем перцем.

Заливаем соевым соусом, перемешиваем и маринуем пару часов.

Нанизываем мясо на шампуры, прижимая кусочки плотно друг у другу.

Укладываем шампуры на мангал и жарим, постоянно переворачивая, чтобы индейка не пригорела.

Поливаем периодически мясо соком или минеральной водой.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — vk.com

×