Изумительный творожный пирог-ватрушка. Отличное угощение к чаю!
Никогда не поверите, что готовить этот пирог просто элементарно!
Ингредиенты:
Бисквитное тесто на сметане:
— 1 стакан муки
— 1/2 стакана сахара
— 2 яйца
— 1 стакан сметаны
— 1/2 ч.л. соды
— 2 ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
— 500 г творога
— 1 ст.л. манной крупы
— 1/2 стакана сахара
— 3 яйца
по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут, затем добавляем сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замешиваем однородное жидковатое тесто.
Для начинки: взбиваем все компоненты миксером.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, затем выкладываем творожную начинку.
Присыпаем начинку ягодами и ставим в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
Приятного аппетита!
фотоматериалы — kulinariya123.blogspot.com