Готовим домашний пирог «Абрикосовый рай». Вкусный и невероятно простой!

Хит сезона!

Ингредиенты:

мука — 500 грамм
яйца — 3 штуки
сливочное масло — 180 грамм
сахар — 250 грамм
разрыхлитель — 10 грамм
абрикосы

Приготовление

Смешиваем сахар и сливочное масло (растопленное). Затем добавляем яйца и все взбиваем венчиком.

Добавляем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем лопаткой.

Выкладываем 2/3 теста в форму для выпечки.

Распределяем тесто руками и делаем бортики, затем делаем вилкой несколько проколов.

Нарезаем абрикосы и выкладываем на тесто.

Оставшийся кусочек теста перекладываем на рабочую поверхность, присыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт. Потом нарезаем полосками и выкладываем сверху на фрукты в виде сеточки.

Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут.

Готовый пирог остужаем и присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

×