Потрясающий рецепт вкусного пирога со сливами «Нью Йорк Таймс»
Простой и быстрый!
Среди множества различных вариантов мы подобрали самый лучший, простой рецепт пирога со сливами, с помощью которого вы с легкостью сможете приготовить для своих близких изумительный ужин. Сливовый пирог станет украшением каждого стола!
Ингредиенты:
- 3/4 ст. сахара
- 113 г сливочного масла
- 1 ст. муки
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 12 слив
- щепотка соли
Для посыпки:
- 2,5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. корицы
Простой рецепт пирога со сливами:
- В глубокой емкости смешайте 113 г размягченного сливочного масла, ¾ ст. сахара, хорошо взбейте все с помощью миксера, можно использовать венчик.
- Не прекращая взбивать, добавьте по одному 2 яйца, щепотку соли.
- В отдельной емкости смешайте 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, просейте через сито, добавьте небольшими порциями в эту же емкость, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Форму для выпечки диаметром 24 см смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, выложите подготовленное тесто, аккуратно распределите по всей поверхности.
- 12 слив тщательно помойте, обсушите, разделите пополам, удалите косточки, выложите сверху на тесто.
- В небольшой миске смешайте 2,5 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы, хорошо размешайте, посыпьте поверхность пирога.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 40 — 45 минут до образования румяной, хрустящей корочки. Готовность пирога проверьте с помощью спички или зубочистки.
- Готовый пирог со сливами аккуратно выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, полностью остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Смотрите видео приготовления пирога со сливами и наслаждайтесь вкуснейшим десертом!
