Десерты и выпечка
Просмотров: 4655

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5700
Салат «Снежки» к Новогоднему столу: готовлю только лучшее!
Салаты
Просмотрено
10398
Праздничный салат » Мельник». Красивый и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4220
Пицца рулет — побалуй своих любителей вкусно поесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6103
Обалденное закусочное печенье «Сырная мелочь» 
Салаты
Просмотрено
5075
Стручковая фасоль с помидором и чесноком «Салатный дворик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9495
Очень вкусные, слоистые и рассыпчатые рогалики, просто тают во рту!
Второе
Просмотрено
4348
Необычные куриные котлетки — удивят даже ценителей высокой кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Обалденно вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром 
Второе
Просмотрено
5170
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Закуски
Просмотрено
4138
Солененькие, ароматные, пикантные! Лучшие Завитки к пиву
Десерты и выпечка
Просмотрено
4411
Пышка домашняя (универсальная): можно сделать с любой начинкой! 
Второе
Просмотрено
5742
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Завтраки
Просмотрено
5003
Банановые сырники к завтраку: нежные и ароматные!
Салаты
Просмотрено
5043
Изысканные салат: Превосходный Салат с красной рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Второе
Просмотрено
4128
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7212
Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
За такой пирог с грибами можно все отдать!
Закуски
Просмотрено
5443
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Закуски
Просмотрено
6593
Острая закуска из сладкого перца
Завтраки
Просмотрено
7489
Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом?
Закуски
Просмотрено
8744
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни
Второе
Просмотрено
4203
Картофельная пицца с мясом и овощами. Оригинальный ужин!
Второе
Просмотрено
5460
Печень, жаренная с горчицей. Приготовив таким образом печень, ты не изменишь этому рецепту!