Десерты и выпечка
Просмотров: 4999

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8227
Жиросжигающий салат из куриной грудки и грейпфрута
Салаты
Просмотрено
4480
Люблю все красивое и вкусное — Салат «АНАНАС»
Салаты
Просмотрено
6721
Салат с сельдью и грибами — оригинально и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Оригинальный и вкусный летний торт «Сладкая Тропиканка»
Салаты
Просмотрено
4979
Замечательный слоеный салат с морской ноткой!
Разное
Просмотрено
4683
Список полезной зелени: пусть все ваши близкие будут здоровы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8475
Просто великолепный яблочный пирог с нежным кремом. Нежный и сочный!
Первое
Просмотрено
5348
Разнообразь свое меню — Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Второе
Просмотрено
4775
Моя любимая Рыбка ПО-ОХОТСКИ «Мать-Природа»
Второе
Просмотрено
6583
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Второе, Разное
Просмотрено
6022
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5565
Быстрый манник с фруктами и сгущенкой в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом
Разное
Просмотрено
4617
Все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов
Закуски
Просмотрено
9178
Готовим вкуснейший форшмак. Такой я люблю больше всего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Картофельный хворост — идеальный гарнир к мясу или рыбе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10208
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Второе
Просмотрено
6902
Вкусный рейтинг: 5 Невероятных рецептов для Идеального плова
Закуски
Просмотрено
7629
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4580
Ароматное мясо по-итальянски в томатном соусе
Второе
Просмотрено
4480
Блюдо для настоящих гурманов — Паста с языком в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6692
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
5134
Любите мясо? Свиные ребрышки по-канадски точно для Вас!