Десерты и выпечка
Просмотров: 4766

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4464
Рецепт из гор: Белковый омлет с козьим сыром
Первое
Просмотрено
5637
Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Апельсиновый кекс — лучшее, что я пробовала за последнее время!
Закуски, Салаты
Просмотрено
9267
Вкуснятина, которую вы еще не пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7448
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Лучшие пирожки без дрожжей с двойной начинкой — очень вкусные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Пицца с тонкой и хрустящей основой всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6382
Это не просто торт, а рецепт прекрасного диетического яблочного десерта в виде мусса на бисквите!
Второе, Закуски
Просмотрено
5719
Картофельные палочки с сыром. Рецепт — пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
4327
15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить
Второе
Просмотрено
15402
Готовим «Ленивые» вареники по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7580
Полезные сладости: Рецепты удивительно нежной пастилы из яблок
Закуски
Просмотрено
8506
Кабачки с чесноком. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Закуски
Просмотрено
4727
Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!
Закуски
Просмотрено
6088
Ассорти «Огород». Этот рецепт надолго «поселился» в моей семье!
Салаты
Просмотрено
5457
Шикарный салат с курицей и черносливом
Второе
Просмотрено
5519
Ароматная рулька по-польски в медово-пивном маринаде
Закуски
Просмотрено
4729
Хочу поделиться популярным рецептом восточной кухни: ханум в пароварке — это сытный рулет с мясом и картошкой
Второе
Просмотрено
5039
Классическое рагу из говядины. Аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
5727
Жареные свиные ребра в соусе барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4144
Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5204
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5762
Ягодный пирог из геркулеса — можно есть не беспокоясь о фигуре!
Первое
Просмотрено
5581
Холодник — Готовимся к жарким денечкам!