- Сельдь малосольная — 150 гр
- Масло сливочное размягченное — 200 гр
- Горчица – 0,5 ч.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Зелень — несколько веточек
Приготовление:
Филе сельди нарезаем очень мелкими кубиками.
В размягченное сливочное масло добавляем горчицу и перемешиваем.
Затем вливаем лимонный сок и перемешиваем до однородности.
Соединяем масляную смесь с сельдью.
Рубим мелко зелень.
Расстилаем на стол пищевую пленку, насыпаем часть порубленной зелени и выкладываем сверху масло.
Формируем колбаску, посыпаем сверху остатком зелени и заворачиваем в пищевую пленку.
Убираем на час в холодильник.
Приятного аппетита!
