Вкусный белковый салатик с говядиной и маринованными огурчиками!

Прекрасный вариант для ужина!

Ингредиенты:

отварная постная говядина — 200 грамм
яйца — 2 штуки
соленые огурцы — 2 штуки
сыр — 50 грамм
чеснок — 1 зубчик
горсть грецких орехов:

Для соуса:
густой йогурт
горчица
зубчик чеснок
соевый соус
различные специи.

Приготовление:

Разбираем отварное мясо на волокна или нарезаем мелко.

Натираем на крупной терке маринованные огурцы, добавляем измельченный чеснок, перемешиваем.

Натираем яйца и сыр на терке.

Рубленные орехи поджариваем на сухой сковороде.

Собираем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:

мясо, огурцы с чесноком, яйца, сыр, орехи.

Охлаждаем салат около часа, даем ему пропитался.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com