Просмотров: 7790
Когда совсем нет времени! Нежный пирог на очень скорую руку: «Зебра» на кефире
Вкуснятина к чаю!
Быстро, просто и вкусно можно приготовить пирог «Зебра».
Этот рецепт пирога на скорую руку выручит в ситуации, когда гости уже на пороге. Да и просто к вечернему чаепитию в кругу семьи нежная выпечка будет как нельзя кстати. Готовится такая выпечка из двух видов теста: белого и шоколадного — отсюда и название. Пирог получается нежным, воздушным и очень красивым. От него невозможно оторваться: буквально за считанные минуты на столе не остается даже крошек.
Состав продуктов
- 2 свежих куриных яйца;
- одна щепотка соли;
- половина стакана сахарного песка;
- половина стакана кефира;
- половина чайной ложки гашеной соды;
- 150 грамм пшеничной муки + одна столовая ложка;
- одна столовая ложка порошка какао;
- 50 грамм сливочного масла.
Пошаговый процесс приготовления
- В миску вбиваем два свежих куриных яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером.
- Постепенно к яйцам добавляем половину стакана сахарного песка, не останавливая взбивание.
- После того, как масса побелеет и увеличится в объеме, вливаем в нее половину стакана густого кефира и добавляем половину чайной ложки соды (ее необходимо погасить лимонным соком или уксусом).
- Перемешиваем все лопаткой и всыпаем просеянную пшеничную муку (по рецепту).
- Опять все перемешиваем: можно воспользоваться миксером (на маленькой скорости).
- Вливаем в тесто растопленное сливочное масло (оно должно быть полностью остывшим) и перемешиваем лопаткой.
- Тесто делим на две части. В одну часть теста добавляем столовую ложку порошка какао, хорошо перемешиваем: все комочки какао должны раствориться.
- В белую часть теста добавляем еще одну столовую ложку просеянной муки. также перемешиваем до однородности.
- Форму диаметром 18 сантиметров застилаем пергаментной бумагой. Если форма у вас большего диаметра, то лучше все ингредиенты взять в двойном объеме.
- С помощью двух больших деревянных ложек выкладываем тесто в форму, начиная с середины и чередуя его.
- Отправляем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
- Проверяем готовность теста деревянной палочкой или зубочисткой.
- Даем пирогу немного остыть, разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Приятного чаепития в кругу семьи и друзей.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление никаких усилий
Первое
Просмотрено
4652
Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5550
Цветная капуста с чесноком и сыром «Диетическое меню»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9230
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Второе
Просмотрено
5384
Праздничный гарнир: великолепный запечённый картофель
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Закуски
Просмотрено
4537
Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
5881
Сочная куриная печенка в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Готовим самое полезное и вкусное домашнее овсяное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Простой творожный пирог с яблоками со штрейзелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Рецепт, который стоит приготовить — Чесночные пирожки к супу или к бульону!
Закуски
Просмотрено
8522
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!
Закуски
Просмотрено
5129
Слойки с ветчиной и сулугуни: Классная закуска для гостей и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Тыквенное варенье с мандаринами — ароматное и очень полезно!
Первое
Просмотрено
5724
Это взрыв в мире кулинарии: Шикарный «Жареный» суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
4295
Большой слоенный пирог к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5055
Стожки с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Оригинальный десерт без выпечки. Покорит всех сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Десерты и выпечка
Просмотрено
6338
Нежный десерт «Облако счастья». Готова есть его каждый день!
Закуски
Просмотрено
9118
Фуршет на скорую руку: топ-11 вкусных рецептов!
Второе
Просмотрено
6921
Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5907
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Закуски
Просмотрено
7390
Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!