Просмотров: 7687
Когда совсем нет времени! Нежный пирог на очень скорую руку: «Зебра» на кефире
Вкуснятина к чаю!
Быстро, просто и вкусно можно приготовить пирог «Зебра».
Этот рецепт пирога на скорую руку выручит в ситуации, когда гости уже на пороге. Да и просто к вечернему чаепитию в кругу семьи нежная выпечка будет как нельзя кстати. Готовится такая выпечка из двух видов теста: белого и шоколадного — отсюда и название. Пирог получается нежным, воздушным и очень красивым. От него невозможно оторваться: буквально за считанные минуты на столе не остается даже крошек.
Состав продуктов
- 2 свежих куриных яйца;
- одна щепотка соли;
- половина стакана сахарного песка;
- половина стакана кефира;
- половина чайной ложки гашеной соды;
- 150 грамм пшеничной муки + одна столовая ложка;
- одна столовая ложка порошка какао;
- 50 грамм сливочного масла.
Пошаговый процесс приготовления
- В миску вбиваем два свежих куриных яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером.
- Постепенно к яйцам добавляем половину стакана сахарного песка, не останавливая взбивание.
- После того, как масса побелеет и увеличится в объеме, вливаем в нее половину стакана густого кефира и добавляем половину чайной ложки соды (ее необходимо погасить лимонным соком или уксусом).
- Перемешиваем все лопаткой и всыпаем просеянную пшеничную муку (по рецепту).
- Опять все перемешиваем: можно воспользоваться миксером (на маленькой скорости).
- Вливаем в тесто растопленное сливочное масло (оно должно быть полностью остывшим) и перемешиваем лопаткой.
- Тесто делим на две части. В одну часть теста добавляем столовую ложку порошка какао, хорошо перемешиваем: все комочки какао должны раствориться.
- В белую часть теста добавляем еще одну столовую ложку просеянной муки. также перемешиваем до однородности.
- Форму диаметром 18 сантиметров застилаем пергаментной бумагой. Если форма у вас большего диаметра, то лучше все ингредиенты взять в двойном объеме.
- С помощью двух больших деревянных ложек выкладываем тесто в форму, начиная с середины и чередуя его.
- Отправляем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
- Проверяем готовность теста деревянной палочкой или зубочисткой.
- Даем пирогу немного остыть, разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Приятного чаепития в кругу семьи и друзей.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Творожное пирожное с малиновым желе. Этот десерт вскружит голову любому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6187
Рулет из самого удачного бисквита — пышный, мягкий и легко сворачивается!
Салаты
Просмотрено
5497
Еще один вкусный салатик в праздничную копилочку рецептов — Салат » Алекс»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4128
Удивительное мороженое из одного ингредиента
Второе
Просмотрено
6413
Такую курочку любят все! Аппетитные рецептики к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
7453
Новинка к ужину — Вкусный нежный салат с крабовыми палочками и без майонеза
Второе
Просмотрено
4570
Жареные сочные колбаски из фарша — объедение!
Закуски
Просмотрено
5194
Хрустящие рулетики из лаваша типа «бурито» — с сочной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Сливочная колбаска — этот десерт всегда будет волновать наши вкусовые рецепторы!
Закуски
Просмотрено
5785
Запеченные баклажаны с грибами и перцем в нежной сливочной заливке и сырной корочкой!
Разное
Просмотрено
6280
Вкуснющие домашние котлеты без грамма мяса
Первое
Просмотрено
4974
Английский Куриный Супчик с Плавленым Сыром «Победа»
Закуски
Просмотрено
4830
Супер простое и вкусное блюдо — Запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Второе
Просмотрено
4304
Идея к ужину — вкуснейшая курица с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4236
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Второе
Просмотрено
5219
Легкая куриная запеканка с грибами и сыром. На 100 грамм всего 82 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Творожные шарики вкусом из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»
Закуски
Просмотрено
5157
Скумбрия горячего копчения, приготовленная в мультиварке «Как из магазина»
Салаты
Просмотрено
5516
Яркий и аппетитный салат с сыром Фета и морковью
Салаты
Просмотрено
4916
Хрустящий салат из брюссельской капусты с грушами и сыром
Закуски
Просмотрено
6089
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Второе
Просмотрено
5850
Самая вкусная постная тушенная капуста с грибами и фасолью!