Восхитительный пирог, который замешивается одной луожкой!

Ингредиенты:

• сливы (спелые) — 10 шт
• сливочное масло — 115 гр
• сахар — 150 грамм
• яйца — 2 шт
• мука — 140 гр
• разрыхлитель — 1 ч.л
• сахар, корица

Приготовление:

Взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром до пышности.

Вводим по одному яйца, не прекращая перемешивать. Затем всыпаем просеянную муку солью и разрыхлителем. Перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в форму, смазан сливочным маслом, разравниваем.

Сливы выкладываем сверху на тесто срезом вниз, слегка утапливая в тесто.

Присыпаем сверху сахаром и корицей.

Выпекаем при 180 С в течение 40-50 минут.

Приятного аппетита!