Ингредиенты:

Лук 1 шт.
Морковь 3–4 шт.
Тыква 700 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Мясной бульон 1,5 л
Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь и лук нарежьте кубиками. Почистите тыкву, нарежьте ее кусочками. В кастрюле с тонким дном разогрейте масло. Обжарьте лук до прозрачности и добавьте морковь с тыквой. Тушите овощи минут 5, постоянно помешивать. Добавляем в кастрюлю бульон и довести до кипения. Варим овощи до готовности, посолите. Готовый суп измельчите блендером, добавьте сливки, дайте закипеть. Перед подачей украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...