Просмотров: 6024
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6634
Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!
Первое
Просмотрено
6510
Борщ со сладким перцем
Первое
Просмотрено
4908
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Картофельные пирожки с творогом
Салаты
Просмотрено
4913
Немецкий картофельный салат. Мой дядя-немец обожает этот салатик
Второе
Просмотрено
6950
Изумительная свиная рулька, запеченная в с медом и соевым соусом
Салаты
Просмотрено
4732
7 вариантов приготовления самых вкусных, сытных и легких салатов на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
7806
Самый изысканный пирог в мире! Реально Отрывной яблочный пирог «Королева Десертов»
Второе
Просмотрено
5205
Куриная грудка «под шубой» с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4985
Нежный кекс на простокваше в шоколадной заливке к чаю!
Первое
Просмотрено
24002
Топ-10 самых вкусных и популярных супов
Закуски
Просмотрено
6634
Круче красной икры! Ешь и ешь! Невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Напитки
Просмотрено
6230
Как приготовить полезную воду из фруктов и трав
Закуски
Просмотрено
4753
Закуска «Принцесса» — лучшее украшение Вашего стола
Первое
Просмотрено
6215
Жиросжигающий томатный суп
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6146
Кефирное тесто с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Рецепт из Милана: «Губчатый» шоколадный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Бисквитный тортик с фруктами: простой и душевный!
Второе
Просмотрено
5929
Очень вкусное рагу из фасоли и колбасок
Салаты
Просмотрено
5901
Простой, вкусный и очень полезный салат на каждый день!
Салаты
Просмотрено
4892
Салат мясной «Ростовский» — объедение!
Салаты
Просмотрено
5247
Салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром — необычный салат к празднику!