Просмотров: 6020
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5052
Готовьте, не пожалеете — дамский горлодёр от С. Сухановой. Остренько и вкусненько!
Закуски
Просмотрено
4506
Грибы фаршированные шпинатом в сливочном сыре. Приготовив раз, будете готовить постоянно!
Салаты
Просмотрено
5497
Салат «Тбилиси». Настолько гармоничный и вкусный!
Второе
Просмотрено
4416
Спагетти с креветками в конверте — оригинальное блюдо необычным способом!
Закуски
Просмотрено
7452
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4615
Праздничная закуска из баклажанов с морковью
Второе
Просмотрено
4577
Котлетки из куриного мяса с овощами и сыром — пикантно и необычно!
Салаты
Просмотрено
5209
Cалат «Веер с рыбой». Спорю, Вы еще такой не готовили!
Закуски
Просмотрено
7294
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Разное
Просмотрено
5024
Обучаем итальянской классике: 20 видов пасты, которые ты должна знать наизусть
Второе
Просмотрено
4746
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
7644
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10154
Торт «Нутелла»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7840
Яркий и безумно вкусный десерт Мраморная запеканка с тыквой и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Люблю несложные десерты — ароматный и нежный пирог с апельсином
Салаты
Просмотрено
4686
Деревенский стиль: Капустный салат «Витаминка от Природы»
Второе
Просмотрено
4836
Картошка, запеченная в чесночном масле под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Быстрый пирог с разными начинками — Сочный, нежный и рассыпчатый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4758
Хрустящие и нежные сырные крекеры — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8217
Торт «Славянка» с невероятным кремом, нежнейшим и не совсем обычным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Салаты
Просмотрено
4825
Салат из говядины с овощами — блюдо в котором это мясо еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13135
Прелестный лимонный пирог из песочного теста. Всегда поднимет настроение!
Соусы
Просмотрено
7191
Варим густой Кубанский соус без уваривания и соковыжималки: такой томатный и густой, что ложка стоит!