Просмотров: 5926
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5769
Пышные и нежные оладьи с яблоком для сытного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Картофельные пышки с хрустящей вкусной корочкой
Второе
Просмотрено
4733
Как сделать идеальное тесто для пиццы? Мы знаем точно! Проверено годами!
Второе
Просмотрено
4998
Ароматная курица жареная с овощами — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11074
Ароматные медовые пряники на кефире. В разы лучше, чем магазинные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8698
Вкусняшка за 15 минут, которая легко заменит пирожное
Второе
Просмотрено
5641
Интересные куриные котлеты с шампиньонами и цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4268
Для стройняшек! Низкокалорийный десерт 140кк/100гр.
Салаты
Просмотрено
7192
Не знаете что съесть поздно вечером — 5 рецептов полезных салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Обалденная выпечка к чаю — Яблочный торт с заварным кремом
Закуски
Просмотрено
5644
Лучшая закуска из селедки — Сельдь под свекольным крем-соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Шоколадный Торт с идеальной прослойкой — мечта всех сладкоежек!
Второе
Просмотрено
7987
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6116
Ароматный рулет с яблочной начинкой. Готовится элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Нежный, воздушный, просто невесомый кекс «ПРАЖСКИЙ ГРОШ»
Второе
Просмотрено
5050
Картофельные рулетики с мясом «Деревенский обед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Вкусная и несложная выпечка к чаю с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Рулет «Плетенка» с начинкой из яблок и изюма — красиво и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11030
Невероятно вкусная и очень легкая в приготовлении выпечка: Cлоеные тарталетки с творогом и ягодами
Первое
Просмотрено
5616
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Ватрушка «Королевская». Прекрасный вариант угощения к вечернему чаю!
Завтраки
Просмотрено
6663
5 вкусных завтраков с хурмой
Второе
Просмотрено
5785
Сочное и нежное куриное филе по-французски. Не классический вариант!
Второе
Просмотрено
5058
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»