Просмотров: 5933
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6393
Огромный кусок лосося, запеченный под луково-сырной подушкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
6556
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!
Второе
Просмотрено
4691
Приготовила быстренько и подала с пылу с жару — Жюльен с сушёными грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6001
Вкусные пирожки из тонкого теста — готовятся элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5457
ТОП-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Второе
Просмотрено
5223
Ароматнейшая куриная грудка с травами: блюдо супер!
Закуски
Просмотрено
7568
Закрываем шикарные помидоры без уксуса: лучший рецепт всех времен!
Второе
Просмотрено
5947
Фунчоза с курицей и овощами — любое блюдо моего сына! Просит постоянно его!
Второе
Просмотрено
4894
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
4113
Жаренный цыпленок с лимоном, картофелем и розмарином
Салаты
Просмотрено
4623
Витаминный салат с рисом «Сытный дом»
Второе
Просмотрено
9760
Потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса! Сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Ржаной хлеб на закваске из КЕФИРА
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
Творожно-сырная пицца с грибами: супер идея для завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7674
Обожаю эту выпечку в любом виде, но Мини пиццы меня покорили больше всего!
Салаты
Просмотрено
4246
Нежный и сочный салат с печенью и морковью. Проверенно — вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке
Второе, Закуски
Просмотрено
4573
Ролл «Филадельфия»
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
5079
Коктейль из кефира, зефира и банана -невероятное наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Самая вкусная домашняя пицца, как готовила мама
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5001
Рецепт Дня: Сочные и вкусные булочки с клубникой!
Второе
Просмотрено
4546
Аппетитная курица, запеченная с ананасами и сыром
Салаты
Просмотрено
4565
Для любителей здорового питания — свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Разное
Просмотрено
4599
Из картошки чего только не приготовишь! Вот, пожалуйста, еще и ньокки!