Ингредиенты:

Яйца — 4 шт

Мука цельнозерновая — 120 г

Орехи грецкие — 90 г (измельченные)

Меда — 2 ст. л

Какао — 2 ст. л

Разрыхлитель — 1 ч. л

Подсластитель — по вкусу

Для приготовления крема:

Йогурт натуральный — 450 г

Банан — 1 шт

Чернослив — по вкусу

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем яйца комнатной температуры с подсластителем 10 минут. Добавляем мед, снова взбиваем. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем. Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом). Печь при 170-180* примерно 40 минут.

Проверить зубочисткой. Первые 25 минут духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа. Перемешать йогурт с подсластителем. Порезать чернослив и банан кружочками. Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.

Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж. Шапочку от бисквита раскрошить. Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой. Украшаем по вкусу. Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделитесь с друзьями!