Просмотров: 4544
Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!
Слюнки уже текут!
Ингредиенты
- 1,4 кг сладкого картофеля, примерно одинакового размера
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 3 столовые ложки чесночного оливковое масло первого отжима или просто оливковое масло
- 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
- 1 1/4 чашки овощного бульона
Приготовление
- Разогреть духовку до 220 ° С.
- Очищаем картофель и нарезаем на 2,5 см толщиной. Полейте картофель оливковым маслом. Посыпать солью и перцем сверху. Руками переверните сладкий картофель.
- Жарьте сладкий картофель в течение 15 минут до карамельного темно-коричневого цвета. Аккуратно переверните сладкие ломтики картофеля и верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут.
- Переверните ломтики картофеля еще раз и посыпьте рубленый или нарезанным чесноком, затем влейте овощной бульон. Верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут, или пока картофель не станет полностью нежным и бульон уменьшится до густой консистенции.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4654
Не классика Жанра: Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6947
Азербайджанская Умач халва. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
15723
Бабушка научила так готовить. Очень сочные и вкусные котлеты
Закуски
Просмотрено
5206
Яркая и сочная закуска всего лишь за 20 минут: рулет из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8040
Тонкий хрустящий хворост посыпанный сладкой, сахарной пудрой — любимое лакомство времен детства!
Салаты
Просмотрено
5264
В копилку лучших рецептов — Салат ГЕНЕРАЛ со свеклой и говядиной
Первое
Просмотрено
5682
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Второе
Просмотрено
14011
Самые вкусные в мире рецепты приготовления нежных тефтелей
Закуски
Просмотрено
5836
Очень вкусный печеночный паштет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4146
Прекрасный бисквитный рулет с творожным кремом!
Второе
Просмотрено
4934
Необыкновенный плов из курицы — невероятно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7152
Супер легкий и пышный кекс на кефире!
Салаты
Просмотрено
4906
Красивейший салат «Розовый букет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!
Салаты
Просмотрено
5125
Замечательный салат из говядины и помидоров. Легко и полезно!
Соусы
Просмотрено
4615
Самый вкусный рецепт Домашнего кетчупа
Второе
Просмотрено
4908
Еще сочнее, еще вкуснее — Котлеты с подливой
Второе
Просмотрено
8103
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром. Очень вкусно!
Первое
Просмотрено
8971
Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Сырное печенье с кунжутом — побалуй семью вкусняшками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!
Закуски
Просмотрено
4846
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Разное
Просмотрено
4258
Все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов
Салаты
Просмотрено
7666
Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит