Второе
Просмотров: 4950

Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!

Слюнки уже текут!

Ингредиенты

  • 1,4 кг сладкого картофеля, примерно одинакового размера
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 3 столовые ложки чесночного оливковое масло первого отжима или просто оливковое масло
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
  • 1 1/4 чашки овощного бульона

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 220 ° С.
  2. Очищаем картофель и нарезаем на 2,5 см толщиной. Полейте картофель оливковым маслом. Посыпать солью и перцем сверху. Руками переверните сладкий картофель.
  3. Жарьте сладкий картофель в течение 15 минут до карамельного темно-коричневого цвета. Аккуратно переверните сладкие ломтики картофеля и верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут.
  4. Переверните ломтики картофеля еще раз и посыпьте рубленый или нарезанным чесноком, затем влейте овощной бульон. Верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут, или пока картофель не станет полностью нежным и бульон уменьшится до густой консистенции.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6486
Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Лучший десерт с сочной начинкой! Пирог — лучше, чем в самой дорогой кондитерской!
Второе
Просмотрено
6922
Топ-7 самых вкусных подлив к макаронам
Салаты
Просмотрено
5153
Шикарный салат «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» с печенью трески
Второе
Просмотрено
4744
Капуста с сердцем под хлебной корочкой — гурманы будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6836
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Блинные конверты с сыром и зеленью — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7600
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Второе
Просмотрено
4784
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией
Второе
Просмотрено
6520
Праздничный свиной окорок в духовке, запеченный с имбирем и чесноком 
Второе
Просмотрено
5116
Обалденное Ризотто с белыми грибами: нет ничего сложного в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Самое мягкое и пышное овсяное печенье с тыквой!
Закуски
Просмотрено
7034
Горячие бутерброды с яйцом и сыром на завтрак
Второе
Просмотрено
4210
Ароматный картофель запеченный с грибами и томатами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6257
Очень вкусное сочетание — морковный тортик с бананово-творожным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7490
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире.
Закуски
Просмотрено
5362
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Десерты и выпечка
Просмотрено
6465
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Второе, Закуски
Просмотрено
5288
Аппетитная и сочная буженина в луковой шелухе 
Второе
Просмотрено
5182
Не знаете, что приготовить на ужин, вас всегда выручит это незамысловатое блюдо — Гречка с овощами в горшочке 
Закуски
Просмотрено
6749
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
7476
Готовить можно вкусно и в мультиварке: 5 вкусных творожных запеканок для мультиварки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Кекс в кружке
Второе
Просмотрено
5716
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину