По этому рецепту я готовлю всегда и всегда сырники божественны!
Ингредиенты:
Творог — 600 г.
Яйцо — 1 шт
Сахар (опционально) — 100-150 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Перетереть творог с яйцами и сахаром.
2. Мокрыми руками сформировать шарики.
3. Обвалять творожные шарики в муке, стряхнуть излишки.
4. Выкладываем сырники на раскаленную сковородку. Огонь убавляем до среднего.
5. Жарим сырники до румяного цвета, переворачиваем и накрываем крышкой.
6. Выкладываем готовые сырники на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
