Просмотров: 4425
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7943
Воздушное тесто Для Жареных Пирожков/Беляшей
Завтраки
Просмотрено
5335
Яичные роллы с начинкой на завтрак «Япония рядом»
Закуски
Просмотрено
9535
Лучшая закуска на зиму — Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Настоящее наслаждение — Шоколадная Паннакотта
Второе, Закуски
Просмотрено
8403
Картофельные «гнёзда» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16348
Это лучшие конфетки за 5 минут. Вы не будете больше придумывать, чем угостить малышню!
Закуски
Просмотрено
6276
Потрясающий рецепт селедки с майонезом. Даже дети просят добавки!
Второе
Просмотрено
4685
Мечта любой хозяйки — быстрая запеканка с рисом, сыром и колбасой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Любимое лакомство детей и взрослых: Орешки со сгущенкой
Закуски
Просмотрено
4716
Канапе с селедочкой и с яблоками
Салаты
Просмотрено
5901
Замечательный салат «Бангладеш». Прекрасная альтернатива любимому салату «Мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6279
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Второе
Просмотрено
6522
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Закуски
Просмотрено
11953
Домашняя колбаса от Мечеславовича. Рецепт, который передается из поколения в поколения!
Второе
Просмотрено
5200
Домашняя лазанья из лаваша. Бюджетный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Тыквенное печенье с орехами — одобрено всей семьей!
Второе
Просмотрено
5788
Вкусный гуляш
Первое
Просмотрено
6493
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Второе
Просмотрено
4466
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7500
Пятиминутное малиновое варенье. Аромат и вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Банановые пури: так раздуваются, что внутрь можно смело добавлять любую начинку!
Второе
Просмотрено
6107
Это самый вкусный и нежный картофель запеченный в духовке