Просмотров: 3975
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5409
Готовим шашлык из филе индейки: невероятно вкусный, благодаря маринаду!
Салаты
Просмотрено
4317
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Десерты и выпечка
Просмотрено
12519
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Закуски
Просмотрено
5207
Вкуснейший закусочный рулет из курицы и индейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6564
Быстрый пирог к чаю «Вкусное бревно». Нет в этом мире ничего проще!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3970
Невероятно вкусное тыквенное варенье «Оранжевое наслаждение»
Разное
Просмотрено
5313
Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11120
Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный
Десерты и выпечка
Просмотрено
13669
Не слипнется! Кекс из сухофруктов: мало теста много ягод!
Закуски
Просмотрено
6902
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6856
Для тех, кто жить не может без творога — творожная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Замороженный фруктовый салат с йогуртом: лучшее лакомство этого лета!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Второе
Просмотрено
5121
Мясо тушёное с консервированными грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Торт «Медовое полено»
Завтраки
Просмотрено
4833
Витаминная бомба: Омлет по-деревенски, запеченный в духовке
Закуски
Просмотрено
7288
Истинное наслаждение для Гурманов: Сало горячего засола — домашний деликатес
Салаты
Просмотрено
6742
2 очень вкусных пп-салата с брокколи, которые можно есть в любой прием пищи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Скорые пирожки на кефире. Готовлю каждую неделю без волокиты и с удовольствием!
Второе
Просмотрено
4815
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Салаты
Просмотрено
4328
Салат «Дружба» на праздник или на каждый день, решать вам!
Разное
Просмотрено
6119
Делаем наш стол ярче: салфетки творят чудеса!
Закуски
Просмотрено
4430
Красивая и вкусная консервированная цветная капуста в томатном соусе!