Просмотров: 4213
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7647
Торт от которого не возможно отказаться! Сливочно-малиновый торт-суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6612
Домашний пирог с капустой с очень интересным тестом. Готовлю часто и сразу два!
Салаты
Просмотрено
4554
Салат с помидорами и крабовыми палочками «Розовое облако»
Второе
Просмотрено
4753
Замечательное блюдо — Сельдь запеченная в духовке с овощами
Второе, Закуски
Просмотрено
5423
Куриные блинчики
Закуски
Просмотрено
9462
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!
Закуски
Просмотрено
5254
Сочные куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии
Второе
Просмотрено
5309
Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4307
Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель
Разное
Просмотрено
4471
Что нельзя готовить на Новый год 2018
Второе, Закуски
Просмотрено
5814
Пхали из брокколи. Это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4810
По вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4885
Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве
Второе
Просмотрено
4816
Если в холодильнике есть фарш, а котлеты надоели — готовим сочные и вкусные отбивные из фарша
Закуски
Просмотрено
5744
Жарим котлеты по-немецки! Сочные, мягкие и ароматные!
Первое
Просмотрено
6179
Легкие супы на каждый день: для тех, кто ценит свое время!
Салаты
Просмотрено
4595
Красивый и вкусный салат «РОМАШКА» с куриными сердечками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Пышки на сметане — нежные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7768
Болгарский яблочный пирог: такой Вы еще точно не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Как приготовить бюджетный рыбный пирог на скорую руку
Второе
Просмотрено
4861
Картофельные крокеты с моцареллой: только успевай подкладывать в тарелку!