Просмотров: 4335
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5354
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена
Напитки
Просмотрено
14742
Три напитка для женщин, чтобы держать гормоны в норме. Пейте каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6350
Очень вкусные Домашние конфеты: такие конфеты делают многие кондитерские фабрики
Первое
Просмотрено
4810
Окрошка на кефире с колбасой — традиционный рецепт моей семьи!
Второе
Просмотрено
5690
Картофель фри БЕЗ грамма МАСЛА! Даже детям порцию разрешаю съесть вечерком
Второе
Просмотрено
4662
Этот рецептик для тех, кто ценит ароматную рыбку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Первое
Просмотрено
4585
Освежающий летний суп со свеклой и кефиром. Прекрасный диетический вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
12554
Польский торт «Карпатка». Очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
10215
Ароматный лимонно-творожный кекс к чаю
Второе
Просмотрено
5374
Картошечка по-деревенски
Второе
Просмотрено
5999
Огромная котлета, запеченная с грибами, помидорами и сыром
Второе, Маринады
Просмотрено
4939
Маринад для курицы с соевым соусом — пряный и пикантный!
Закуски
Просмотрено
8897
Коронное блюдо моего свекра — закуска из баклажанов «Огонек» на зиму. Никому не доверяет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8142
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ
Второе
Просмотрено
5438
Курица запечённая с яблоками в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Прекрасный рецепт хлеба «Всегда удачный» — получится с первого раза!
Второе
Просмотрено
4695
Такой вкусной корейки с яблоками Вы, наверняка, еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4990
Фаршированный перчик !!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Второе
Просмотрено
4532
Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Рулет с ароматными яблоками: покорит ваше сердце навсегда!
Закуски
Просмотрено
4932
Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»
Второе
Просмотрено
5156
Ароматный запеченный картофель с розмарином и чесноком