Просмотров: 4133
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
Легкий и бюджетный пирог: никогда не подводил!
Второе
Просмотрено
5125
Куриные бедрышки запеченные под сыром: так вкусно, словами не описать!
Закуски
Просмотрено
9755
Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!
Разное
Просмотрено
5283
Как использовать воду из под отваренных макарон
Десерты и выпечка
Просмотрено
6979
Потрясающе ароматные запеченные креветки в чесночном соусе
Закуски
Просмотрено
8714
Легкая овощная закуска — феерия любимых баклажанов, печеного перца и ароматной заправки!
Второе
Просмотрено
4630
Мясные тефтели в томатной заправке: всегда выручают, когда не знаешь чем удивить родных!
Второе
Просмотрено
6155
Легкий и полезный ужин — Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Второе
Просмотрено
4984
Сочное, ароматное мясо, запеченное вместе с гарниром из картофеля и овощей
Второе
Просмотрено
4628
Куриные отбивные в кляре — сочные и нежные!
Закуски
Просмотрено
4888
Сезон не за горами — малосольные огурчики (сухой посол)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Нежнейший шоколадно-вафельный торт Делис! Просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4883
Шикарное блюдо для праздничного стола: Сочное и вкусное куриное филе «Удиви соседку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9324
Лучший рецепт тарталеток (2 вида теста — сладкие и под закуски).
Закуски
Просмотрено
7121
Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 минут
Закуски
Просмотрено
5915
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Простой кулич, который печет моя бабушка, сколько себя помнит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
35639
Кружевные заварные блинчики
Салаты
Просмотрено
4259
Капустный салат «Летний» — выручит всегда!
Второе
Просмотрено
3966
Совершенно замечательные нежные котлеты из индейки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Кексики на скорую руку — вкусное угощение для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4193
Побалуй себя вкусняшкой — Оладьи с черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
3727
Рулетик с орехами. Вкус очень порадует!
Салаты
Просмотрено
5107
Крабовый салат с плавленым сыром: очень интересный вкус!