Просмотров: 4253
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6270
Топ-4 рецепта оригинальных и вкусных закусок к празднику
Второе
Просмотрено
4892
Ароматный и нежный шашлык в рукаве — готовь хоть каждый день!
Салаты
Просмотрено
6054
Легкий и бесподобный салат «Французский» из самых доступных ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
5003
Вечерний легкий салат для легкого и сытного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6845
Слоеный пирог, как хачапури. Вкуснейшая начинка из сыра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6724
Готовим ленивый фаршированный перец. Удивите своих домочадцев!
Закуски
Просмотрено
4571
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
7173
Монастырская каша — наша любимая каша!
Салаты
Просмотрено
4511
Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!
Салаты
Просмотрено
5889
Салат «Ложные опята» без грибов! Заинтригованы?
Закуски
Просмотрено
5380
Вкусный пирог «Закусочный» — замечательная идея!
Салаты
Просмотрено
7241
Салат с курицей, овощами и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Самый Быстрый рыбный пирог на сковороде «Морская бухта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Очень вкусный капустный пирог с яйцом получается сытным и ароматным — он несомненно порадует ваших близких.
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5221
Блины с яблочным припеком — вкуснее, чем обычные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6963
Самый вкусный сметанник из моей записной книжки!
Второе
Просмотрено
4499
Картофельные палочки с сыром — оригинальная закуска из доступных продуктов!
Второе
Просмотрено
4728
Сегодня снова порадую родных куриными отбивными с сыром и зеленью!
Второе
Просмотрено
7580
Готовим только вкусные запеканки: ТОП-5 лучших из лучших
Закуски
Просмотрено
4768
Домашний куриный паштет — рецепт о Бога кулинарии!
Закуски
Просмотрено
5576
Аппетитные фуршетные сырные шарики с чесноком
Второе
Просмотрено
4423
Рыбные котлетки с зеленым горошком — прекрасный ужин для любимых!
Второе
Просмотрено
5198
Картофель по-новомихайловски — так вкусно и недорого!
Второе
Просмотрено
4672
Паста с грибами и ветчиной — самый вкусный ужин за 20 минут!