Просмотров: 4115
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5112
Согревающий сытный супчик на скорую руку! Моя семья в восторге!
Салаты
Просмотрено
4564
В копилку праздничных рецептов — Новогодний салат «Нежный изумруд»
Салаты
Просмотрено
4621
Готовим самое лучшее к празднику — Салат «Рог изобилия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Печенье с яблоками — вкусная домашняя выпечка!
Салаты
Просмотрено
4560
Пикантный и свежий творожный салат с орехами
Второе
Просмотрено
6113
Аппетитные картофельные оладьи с жаренным луком к ужину!
Второе
Просмотрено
6844
Нереально вкусные котлеты «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
4833
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни — кубите
Второе
Просмотрено
4885
Шашлык из Курицы с Ананасом. Вкусно и Без вреда для Фигуры
Второе
Просмотрено
5866
Куриные шницели с яйцом: вкусно и без единой лишней калории
Закуски
Просмотрено
4507
Кораблики из яиц с икрой — великолепная закуска!
Первое
Просмотрено
7335
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Второе
Просмотрено
4751
Сочные и аппетитные куриные грудки на шпажках
Завтраки
Просмотрено
5223
Вариаций на тему драников — хрустящие овощные оладьи. Вам точно понравятся!
Разное
Просмотрено
5947
Этикет нужно знать всем! Виды бокалов и их применение!
Салаты
Просмотрено
5192
Оригинальный и очень вкусный салат «Маузедун»
Второе
Просмотрено
4826
Сочная и ароматная куриная грудка приготовленная в пергаменте на сковороде
Второе
Просмотрено
4581
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметане — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6826
Ароматные и сочные куриные сосиски. Дети просто в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Объявляем месяц сладкого открытым: Нежный Торт «Мокко»
Закуски
Просмотрено
4651
Куриные оладьи: невероятно вкусные и полезные
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Закуски
Просмотрено
4820
Такие сэндвичи продают вдоль пляжей Рио-де-Жанейро. Бразильский сэндвич с курицей и овощами
Соусы
Просмотрено
5301
Постный яблочный «майонез» — Очень оригинально!