Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:

— 2 стакана гречки
— курица
— сыр
— сметана
— лук
— чеснок
— приправа хмели-сунели
-раст. масло 1 ст л
— соль

Приготовление:

Крупу промыть и уложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками. Сверху посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели и промазать сметаной. Залить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр натереть на крупной терке.  Посыпать сыром курицу.
Поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!