Шикарные блинчики из кукурузной муки — очень вкусно!

Ингредиенты:

кукурузная мука — 1 стакан
пшеничная мука — 0,5 стакана
молоко — 2- 2,5- стакана (тёплое)
яйца — 2 шт
сахар — 2 стол ложки
соль — щепотка
растительное масло — 3 стол ложки

Приготовление:

Молоко слегка нагреть и добавить сахарный песок, соль и яйца. Взбиваем венчиком, добавляем кукурузную и пшеничную муку, хорошо взбиваем, вливаем в тесто растительное масло, перемешиваем и оставляем постоять 20 минут.
Жарим блины на раскалённой сковороде с двух сторон до румяного цвета, смазав сковородку растительным маслом.

Приятного аппетита!! 

Автор: Ольга Романова