Просмотров: 5269
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8042
10 главных секретов пышного бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Фруктовый десерт со сгущенкой и печеньем. Лучше всякого торта!
Второе
Просмотрено
4709
Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Салаты
Просмотрено
5028
Оригинальный праздничный салат «Французская любовница». Куриное филе отлично дополняют орехи и сладкий изюм
Второе
Просмотрено
4512
Супер паста. Такой способ приготовления покорил меня навсегда!
Салаты
Просмотрено
8985
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Салаты
Просмотрено
11468
Селедка под новой шубой
Второе
Просмотрено
5919
Куриная колбаса с печенью. Когда поджариваю такой аромат стоит, вся семья сбегается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4343
Восточная сладость своими руками — домашние мягкие конфеты рахат-лукум
Второе
Просмотрено
9360
Готовлю только ТАК: Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому!
Салаты
Просмотрено
5201
Обалденный салат с сухариками и копчёной колбасой
Закуски
Просмотрено
4548
Баклажаны с чесноком: Прекрасная альтернатива грибочкам
Десерты и выпечка
Просмотрено
21948
Творожная запеканка без муки. Вкуснее мороженого!
Закуски
Просмотрено
4622
Горбуша соленая в масле с луком. Какая же она вкусная и ароматная!
Салаты
Просмотрено
4454
Радуйте полезными блюдами каждый день: Вкусный салат с зелёной редькой
Второе
Просмотрено
4966
Мясо по-купечески с грибами — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Рецепт дня! Пончики «Московские» из творога
Салаты
Просмотрено
5951
Аппетитный и сытный салат по-домашнему без дорогих продуктов и лишних заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Сладкий тыквенный хлеб. Это лучший хлеб, который я только пробовала
Закуски
Просмотрено
5620
Простая и очень вкусная закуска из рыбных консервов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
4476
Нежное филе мойвы в кляре — бюджетное блюдо, достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6691
Нежная, мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость. Ох, и объедались мы в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6187
Торт «Для тех, кто на диете» — смело готовьте!