Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5385
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4354
Салат с курицей и морковью по-корейски
Салаты
Просмотрено
6921
Простой, но очень вкусный салат «Соломка». Лично я этот салатик обожаю!
Второе
Просмотрено
5428
Пёркёльт — обалденное тушеное мяско по-венгерски!
Закуски
Просмотрено
4759
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
4566
Мясные колобки с начинкой — порадуйте гостей необычным блюдом!
Завтраки
Просмотрено
6651
Запеканка «Праздничное утро» — лучший завтрак для большой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Всеми любимый «Пражский» торт…и готовить совсем несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо — пицца.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Десерт года: Вкуснейшая Ириски «Тянучки»
Второе
Просмотрено
6121
Мясная рука — Хэллоуин не за горами
Первое
Просмотрено
6258
Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп
Второе
Просмотрено
5056
Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной.
Десерты и выпечка
Просмотрено
16295
Мягкие и воздушные пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7425
Как сделать шоколадную глазурь из какао: 4 лучших варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4174
Белковые трубочки. Вкус из детства. Радость для животов и для глаз!
Разное
Просмотрено
5908
Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!
Напитки
Просмотрено
4768
Главный напиток предстоящей осени и зимы: Пикантный Имбирный горячий шоколад
Второе
Просмотрено
6328
Шампиньоны в соусе: вкуснейший низкокалорийный гарнир!
Закуски
Просмотрено
5382
Вкусный пирог «Закусочный» — замечательная идея!
Салаты
Просмотрено
4920
Крабовый салат, приготовленный необычным способом!
Завтраки
Просмотрено
5420
Ты на диете? Тогда Сырники без муки и сахара именно для тебя!
Напитки
Просмотрено
5869
Кофейный ликер для любимых подружек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4257
Роллы Из Творога с Фруктами «Сладкая жизнь»
Второе
Просмотрено
4861
Готовим сытный и вкусный горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом