Десерты и выпечка

Просмотров: 5457

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Блинчики с мясом — секретные начинки!

Просмотрено

Замечательный салатик к празднику или просто к ужину — Салат «Бонопарт»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Волшебный вкусный тортик с маком без единой лишней калории!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытная и безумно вкусная капустная запеканка с куриным фаршем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог-десерт «Маня-Морковкина» со сливках — и пусть весь мир подождет!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный торт «Вишневый шик» с кокосом

Просмотрено

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобные рулетики с мясом и сыром, запеченные в сливках!

Просмотрено

Подарок худеющим: 5 потрясающих рецептов диетической лазаньи

Просмотрено

Царские котлетки: устрой королевский ужин для своей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сумасшедше популярный торт без лишнего жира и затрат!

Просмотрено

Не знаете чем покормить своих родных? Приготовьте картошку на скорую руку!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье

Просмотрено

Очень сытная и безумно вкусная перловка «СЫТЫЙ ПАПА «

Просмотрено

Вкусовые предпочтения по знакам Зодиака

Просмотрено

Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте

Просмотрено

Закуска «Пьяный чернослив с морковью»

Просмотрено

Запеченная ароматная курица с овощами в сметанном соусе

Просмотрено

Торт-салат «Чудо-слойка». Идеальный вариант для требовательных гостей, им обязательно понравится!

Просмотрено

Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать

Просмотрено

Куриные крылья «Гремучая смесь» для настоящих мужчин!

Просмотрено

Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе «Каменное ущелье»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Львовский сырник — любимое лакомство для самых близких