Десерты и выпечка

Просмотров: 5385

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Салат с курицей и морковью по-корейски

Просмотрено

Простой, но очень вкусный салат «Соломка». Лично я этот салатик обожаю!

Просмотрено

Пёркёльт — обалденное тушеное мяско по-венгерски!

Просмотрено

Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!

Просмотрено

Мясные колобки с начинкой — порадуйте гостей необычным блюдом!

Завтраки

Просмотрено

Запеканка «Праздничное утро» — лучший завтрак для большой семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всеми любимый «Пражский» торт…и готовить совсем несложно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо — пицца.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт года: Вкуснейшая Ириски «Тянучки»

Просмотрено

Мясная рука — Хэллоуин не за горами

Просмотрено

Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп

Просмотрено

Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и воздушные пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как сделать шоколадную глазурь из какао: 4 лучших варианта!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Белковые трубочки. Вкус из детства. Радость для животов и для глаз!

Просмотрено

Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!

Просмотрено

Главный напиток предстоящей осени и зимы: Пикантный Имбирный горячий шоколад

Просмотрено

Шампиньоны в соусе: вкуснейший низкокалорийный гарнир!

Просмотрено

Вкусный пирог «Закусочный» — замечательная идея!

Просмотрено

Крабовый салат, приготовленный необычным способом!

Завтраки

Просмотрено

Ты на диете? Тогда Сырники без муки и сахара именно для тебя!

Просмотрено

Кофейный ликер для любимых подружек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Роллы Из Творога с Фруктами «Сладкая жизнь»

Просмотрено

Готовим сытный и вкусный горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом