Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5544
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4877
Мясные кексы с сырной начинкой — оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Трубочки в креме а-ля «Монастырская изба». Универсальный рецепт настоящей вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
5712
Нежное вареное сало в луковой шелухе — Настоящий деликатес. Получается всегда и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5692
Яблочный мармелад
Закуски
Просмотрено
4581
От такого лакомства можно с ума свести любого — Цветная капуста в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
9054
Готовятся моментально — быстрые пирожки на кефире!
Второе
Просмотрено
6848
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Второе
Просмотрено
5032
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Первое
Просмотрено
7167
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Закуски
Просмотрено
4547
Яркий и красивый морковный рулет с нежной начинкой из сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Сочные и нежные картофельные драники с сыром — как всегда просто, легко и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6358
Торт, который сводит всех с ума! Лучше не бывает!
Закуски
Просмотрено
8275
СЫРАЯ АДЖИКА из болгарского и горького перца — язык проглотишь!
Второе
Просмотрено
5090
Готовим к ужину картофельные блинчики с курицей
Второе
Просмотрено
5054
Котлеты под шубой с секретиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!
Второе
Просмотрено
5428
Готовим Чахохбили из курицы. Незабываемое грузинское блюдо!
Второе
Просмотрено
5073
Ароматный гусь, запеченный с мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7044
Торт «Джулия»
Салаты
Просмотрено
8413
Легкий и очень вкусный салат «АЛЕНУШКА»: сказочное НАСЛАЖДЕНИЕ в каждой ложке!
Закуски
Просмотрено
5326
Вкуснейшая цветная капуста в ароматном кляре
Салаты
Просмотрено
5166
Очень вкусный салат для любимой — балуйте!
Закуски
Просмотрено
5009
Мужчины точно оценят: закуска из жареных соленых огурцов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Очень простой, но очень вкусный пирог с яблоками. Всегда выходит бесподобным!