Просмотров: 4855
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
Все секреты в ингредиентах!
Ингредиенты:
— 500 гр мяса
— 500 гр капусты
— 3 яйца
— 2 средних лука
— соль
— перец душистый молотый
— перец черный молотый
— чеснок
Приготовление:
Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.
Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
Перемалываем также лук и чеснок.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.
Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Этот рецепт запомнится надолго — Кабачковый хлеб с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Второе
Просмотрено
5512
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10661
Шоколадно-кофейный пудинг — десерт королей!
Закуски
Просмотрено
4645
Старинный рецепт родом с берегов Рейна — Яичный «сыр»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Торт «Спартак»
Второе
Просмотрено
4987
Рулетик из мясного фарша — и вкусно, и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
«Невидимый» яблочный пирог. Очень сочный и очень яблочный!
Салаты
Просмотрено
5285
Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!
Салаты
Просмотрено
5238
Вкусный и простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5856
Идея подачи — супер! Крученный пирог с колбасой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!
Второе
Просмотрено
4566
Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9405
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4247
Восхитительный вариант для тихого семейного ужина — картофельная запеканка с фаршем
Салаты
Просмотрено
5009
Салат из красной фасоли, черри и сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
9660
Нежное творожное печенье
Разное
Просмотрено
4453
Проверено: Здоровая и полезная пища — важный элемент психологического благополучия ребенка
Салаты
Просмотрено
4577
Замечательный, быстрый салат из доступных ингредиентов — «Мгновенный»
Второе
Просмотрено
5484
Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9084
Воздушные булочки с НАЧИНКОЙ. Тесто, как пух!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Диетическая панна-кота для сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
5619
Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Яблочные кексы с джемом на кукурузной муке. Объедение!