Ингредиенты:

Для теста:
Творог — 140 г
Сметана — 60 г
Сливочное масло — 80 г
Разрыхлитель — 2/3 ч.л.
Мука — 200 г

Для начинки:
Сахар — 100-150 г
Корица — 1/2 ч.л.
Орехи любые (у меня грецкие) — 50 г

Приготовление:

Взбиваем творог, сметану и растопленное масло венчиком до однородной консистенции.

Добавляем в творожную массу просеянную муку с разрыхлителем — замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Готовим начинку: обжариваем орехи и измельчаем.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм, затем разрезаем на 3 длинных прямоугольника и каждый разрезаем на треугольники.

Посыпаем треугольники сахаром, корицей и орехами, сворачиваем рулетиком от широкой части к узкой, обмакиваем одной стороной в сахар и укладываем на противень, застеленный пергаментом сахарной стороной вверх, загибаем кончики рулетиков, формируя рогалик.

Выпекаем при 200 С в течение 12-15 минут.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Наталья Васильева

Фотоматериалы — vk.com

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...