Куриные котлеты с грибами и картофельным пюре — детки обожают!!!

Ингредиенты:

Куриный фарш — 0,5 кг.
яйцо — 1 штука
лук — 2 штуки
чеснок — 3 зубчика
батон — 2 кусочка (замочить в холодном молоке)

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, поперчить и сформировать котлеты.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон.
Укладываем котлетки на противень, сверху на половину выкладываем картофельное пюре и посыпаем тёртым сыром. На вторую половину выкладываем обжаренные грибы с луком и также посыпаем сыром.
Запекаем при 170 С в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

По материалам