Просмотров: 3578
Проверенный рецепт классического рататуя: французы знают толк в кулинарии!
Готовлю этим летом раз десятый!
Ингредиенты:
1 шт. баклажан
2 шт. кабачок
1 шт. репчатый лук
2 шт. перец (болгарский)
2 шт. помидоры
3 зубчика чеснок
4 ст.л. растительное масло
1 ч.л. приправа (прованские травы)
1/2 ч.л. тимьян
2 щепотки перец (молотый)
по вкусу соль
Приготовление:
Нарезаем все овощи для блюда кубиками, чеснок измельчаем мелко.
Обжариваем сначала жесткие на растительном масле: перец, лук, чеснок.
Затем добавляем подготовленные помидоры, кабачки, баклажан, прованские травы, тимьян, молотый перец и соль. Перемешиваем и накрываем крышкой.
Тушим около 15-20 минут. Не даем сильно развариться, кусочки кабачка и перца должны быть немного хрустящими.
Подаем со свежим багетом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3183
Без хлопот и усилий: Булочки к обеду за 2 часа
Салаты
Просмотрено
4008
Суперский салатик, который на всех праздниках пользуется особенной популярностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3419
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Закуски
Просмотрено
3939
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!!!
Салаты
Просмотрено
3653
Салат «Cытный кум» на праздничный стол! Кум просит его всегда и побольше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2719
Любителям шоколада посвящается — Шоколадные блинчики на молоке
Завтраки
Просмотрено
9364
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Салаты
Просмотрено
3137
Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей
Второе
Просмотрено
3578
Секреты приготовления узбекского плова с курицей. Пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Горячие бутерброды с сыром — прекрасная закуска или перекус!
Второе
Просмотрено
2503
Филе трески с картофелем и помидорами черри. Потрясающе вкусно!
Закуски
Просмотрено
3677
Аппетитная жареная баклажанная икра — правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16124
Готовим ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: простой рецепт
Закуски
Просмотрено
2979
Эта заправка — просто находка! Молодая картошека еще никогда не была такой аппетитной.
Второе
Просмотрено
8538
Пост — это вкусно! Лучшие 5 видов котлет без мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
3035
Побалуй нежным домашним овсяным печеньем с тыквой
Второе
Просмотрено
2666
Самая лучшая мясная запеканка в мире: простая и вкусная, что еще нужно!
Второе
Просмотрено
3919
Прекрасный вариант для семейного ужина — картошечка на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5696
Оригинальные слойки с шоколадом. Минимум ингредиентов и усилий!
Закуски
Просмотрено
3321
Идея к праздничному столу — Закуска «Монастырская изба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Оригинальная карамельная шарлотка, покрытая хрустящей карамельной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10163
Крем шарлотт! Этот крем сделает любую выпечку изысканной и утонченной.
Салаты
Просмотрено
3148
Номер 1 среди салатов! Салат с крабовыми палочками и фасолью
Завтраки
Просмотрено
3925
Фриттата с кабачками и сыром — супер завтрак для выходного дня!