Ингредиенты и приготовление:

Готовим корж (форма 26 см): смешиваем 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 2
ч.л. соды, 50 г какао, 1 ч.л. соли, ванильный сахар, вбиваем 3 яйца, вливаем 2 стакана молока, 90 г растительного масла без запаха, 90 г размягченного сливочного
масла.

Взбиваем все миксером до однородности.

Затем вливаем 1 ст.л. уксуса, перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму.

Выпекаем при 180 С около 40-60 минут.

Остужаем  корж на решетке, затем заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на ночь.

Затем разрезаем корж на 3 части.

Для крема: взбиваем 200 сливочного масла с банкой (380 г) вареной сгущенки, затем продолжая взбивать добавляем 200 г густой сметаны (25%).

Для глазури; смешиваем 2 ст. л. сметаны, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао и доводим до кипения.

Собираем торт: на 1 и 2-й корж выкладываем толстый
слой крема, (оставив немного для обмазки боков), затем накрываем 3 коржом, обмазываем кремом бока торта и присыпаем крошкой.

Заливаем верх глазурью и украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Галина Мирошниченко

Фотоматериалы — vk.com

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...