Просмотров: 5221
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили
Второе
Просмотрено
4169
Картофель режем и отвариваем 10 минут в молоке
Второе
Просмотрено
7605
Рецепты 10 самых вкусных рецептов каши. Редкие рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
9783
Совсем недорогое и простое песочное печенье на растительном масле
Салаты
Просмотрено
4417
Салат «Обжорка»
Закуски
Просмотрено
4990
«Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6886
Чудесный творожный торт на сковородке — вкусно и просто!
Разное
Просмотрено
3992
15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить
Закуски
Просмотрено
6311
ТОР — 10 Рецептов приготовления замечательных закусок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5785
Эти пирожки — просто что-то невероятное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4556
Шик, блеск, красота: Настоящие Шоколадные конфеты из кероба
Салаты
Просмотрено
4178
Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Безумно вкусный пирог с курагой и яблоком. Полезно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Если Вы ни разу не готовили пирожки с мясом, то сделайте это с нами! Треугольники с мясом
Салаты
Просмотрено
17834
САЛАТ «СУШИ» Этот салат подходит для любого праздника!
Второе
Просмотрено
4170
Свинина с томатами и сладким перцем: сладковатый вкус очень гармонирует с макарошками!
Второе
Просмотрено
4655
Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром
Второе
Просмотрено
5063
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Салаты
Просмотрено
9085
Топ-9 самых крутых салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
8711
Лучший осенний десерт — Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Второе
Просмотрено
10936
Топ-10 самых «ленивых» рецептов. Зачем усложнять себе жизнь?
Салаты
Просмотрено
5290
Наивкуснейший салат из баклажанов «а-ля грибочки»
Второе
Просмотрено
5940
Как вкусно приготовить перловку с мясом?