Просмотров: 5664
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5100
Салат с тунцом и кукурузой. Это настоящая «выручалочка»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Простое и вкусное печенье, которое можно готовить вместе с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9130
Супертонкие блинчики с маленьким секретом
Завтраки
Просмотрено
11136
Быстрое суфле из творога к завтраку!
Салаты
Просмотрено
4824
Готовимся к празднику — салат с консервированной рыбой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Популярное угощение к чаю — Cheesecake bars с ягодами
Разное
Просмотрено
22906
Чистотел лечит эффективнее, чем любые аптечные средства
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7525
Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7135
Знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить дома — Бискотти!
Закуски
Просмотрено
5338
Лучшая закуска к праздничному столу — Нежный Куриный рулет.
Второе
Просмотрено
5748
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Салаты
Просмотрено
5060
Замечательный салат “Праздничный” — готовлю на все важные мероприятия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6210
Сладкоежкам на диете точно понравиться — Творожно-овсяные пирожные с вишней
Маринады
Просмотрено
7316
Маринованные баклажаны «Под водочку»
Второе
Просмотрено
4649
Котлеты В Необычной панировке: Мясо в картофельной Шубе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Нарезной вишневый пирог «Дикая вишня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5499
Эх! Освежиться бы! Вкусное и нежное домашнее мороженое за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4768
Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
4893
Шикарный плов с говядиной — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5120
Готовим самые известные спагетти Болоньезе…Моя семья обожает!
Салаты
Просмотрено
4831
Салат с селедкой и картофелем — гениальный салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4155
Творожно-пряничный десерт: простой десерт от которого невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
5403
Спагетти а-ля карбонара