Просмотров: 5680
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8932
Готовятся моментально — быстрые пирожки на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Нежный и нежирный медовик с заварным кремом — хорошо пропитанный и большой…
Первое
Просмотрено
5442
Любимый, а главное быстрый, суп с сосисками. Детки обожают!
Салаты
Просмотрено
4793
Горячий Куриный Салат запеченный с картофельными чипсами. Это стоит попробовать!
Разное
Просмотрено
5717
Особенности «поедания» различных орехов без вреда: От арахиса до фисташек
Десерты и выпечка
Просмотрено
8454
Обалденный пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Первое
Просмотрено
6062
Такой фасолевый супчик в моей семье всегда принимается на УРА!
Салаты
Просмотрено
5242
Салат “Подсолнух”: Победитель года в номинации «Выбор хозяек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Сытный и очень вкусный картофельный пирог с мясом и овощами!
Салаты
Просмотрено
5744
Классный салат для любого повода с грибами «Максим»
Второе
Просмотрено
5609
Мясо с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
15265
Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!
Второе
Просмотрено
4554
Вкусный и легкий ужин для всей семьи — Куриное филе с грибами и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
12490
Пирожки за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
4907
Замечательный салат «Дубок» — покорил мое сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Очень вкусный пирог! Египетская сладость для сладкоежек
Закуски
Просмотрено
11293
Закуска из баклажан, которая займет достойное место на праздничном столе!
Напитки, Новое
Просмотрено
5589
Идеальный напиток для жарких дней — 5 рецептов домашнего лимонада
Десерты и выпечка
Просмотрено
7344
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Творожный тортик
Салаты
Просмотрено
4861
Сырный салат с сухариками — сытный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4628
Баклажаны с чесноком: Прекрасная альтернатива грибочкам
Закуски
Просмотрено
5455
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!