Просмотров: 5611
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5052
Рецепты заморозки овощей и фруктов: 10 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5273
Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю
Разное
Просмотрено
4247
15 любопытных и забавных фактов о еде, которые ставят всё с ног на голову
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Удивительно вкусный рулет «А-ля лазанья!». Очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
3989
Ароматный картофель запеченный с грибами и томатами
Закуски
Просмотрено
4780
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Второе
Просмотрено
4686
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10466
Топ-6 вкусных Рецептов Круассанов. Моя гордость рецепт №3
Второе
Просмотрено
4989
Незабываемо вкусные пельмени с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
4448
Нежный салат «БРИЗ» для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Кунжутное печенье с апельсиновым кремом
Второе
Просмотрено
4077
Куриные Ножки «Куриный рай» В Тесте. И есть удобно, и безумно вкусно!
Разное
Просмотрено
6041
Пикантная и аппетитная Скумбрия всего за 3 минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Салаты
Просмотрено
7011
Салат из курицы с апельсином и огурцом
Закуски
Просмотрено
4750
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Второе
Просмотрено
5234
Лучшие в мире обеды: 5 разных вариантов на идеальный обед
Напитки
Просмотрено
6952
Никогда раньше сам его не готовила: Домашний коньяк для Праздников
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Вы НИКОГДА больше не будете готовить блины по-другому! (ВИДЕО)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9561
Рецепт пышного, ароматного панеттоне — традиционного итальянского кулича
Второе, Закуски
Просмотрено
4902
Очень вкусная жареная картошка
Второе
Просмотрено
5051
Пышные и нежные котлетки «РЫБНОЕ ЧУДО». Это что-то особенное!