Просмотров: 5592
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Творожное печенье «Детское — только самое полезное, ничего лишнего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7987
Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком — готовятся моментально!
Завтраки
Просмотрено
5145
Готовим полезные оладьи из цветной капусты к завтраку!
Второе
Просмотрено
7512
6 рецептов приготовления блюд из капусты, благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!
Закуски
Просмотрено
5396
Блюдо дня — Жареные кабачки с плавленым сырком и чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6108
Семейный пирог с вареной сгущенкой и орехами. Просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Фруктовый десерт на раз-два-три. Всегда готовлю, когда собираемся с девочками!
Второе
Просмотрено
4819
Ароматные луковые котлеты — удивила всех без исключения!
Закуски
Просмотрено
4683
Сырные кубики в панировке, обжаренные во фритюре
Завтраки
Просмотрено
4816
Вкуснейшая Кесадилья за одну минуту — Пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
5925
Вы должны это знать! ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ — сделано по ГОСТу
Закуски
Просмотрено
9071
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Второе
Просмотрено
4562
Мамины блинчики на кефире и с капустой: всегда самые лучшие!
Второе
Просмотрено
6618
Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами
Второе
Просмотрено
7054
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Маринады
Просмотрено
4881
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Печенье «Слоеные ушки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк «Фантазия»
Закуски
Просмотрено
4841
Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Измени свое привычное представление о печенье: готовим печенье с сыром и луком
Второе
Просмотрено
5849
«Сливочный» картофель запеченный с курицей — вкуснятина!
Разное
Просмотрено
5515
Выводим плесень в доме простыми и натуральными средствами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Шоколадное печенье