Просмотров: 4338
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5353
Неизбитый салат с ветчиной, корейской морковью, шампиньонами и яичным омлетом
Второе
Просмотрено
5193
Кулинарный шедевр — Курица, фаршированная блинами
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4680
Сочная курочка в конвертике. Отличный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Нежный, воздушный и очень сочный десерт — Клубничный десерт Тирамису
Разное
Просмотрено
5509
Как выглядят 200 калорий в 50 разных продуктах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Вкусный домашний хлеб — быстро и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Шоколадно-творожный пирог
Напитки
Просмотрено
5733
Не знаете, чем утолить жажду в жаркий летний день? Сделайте самый вкусный домашний ядреный квас
Закуски
Просмотрено
5762
Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Булочки с яйцом и зеленью — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6549
Любимый сырный пирог моего мужа!
Второе
Просмотрено
5924
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой — нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6576
Торт «Слоеное полено»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5340
Яблочный крамбл: хрустящее тесто и сочные яблочки
Разное
Просмотрено
9224
В какое время лучше есть те или иные продукты? Очень полезная информация
Закуски
Просмотрено
6043
Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»
Салаты
Просмотрено
9468
Подборка 10-ти салатов с помидорами
Салаты
Просмотрено
5411
Салат «Валентина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11137
Самый простой рецепт высоченного бисквита. Такого шикарного теста у меня ещё не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Обалденное творожное печенье «Платочки» с яблочной начинкой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8948
Хачапури по-тбилисски
Закуски, Новое
Просмотрено
7823
Маринованные перцы по-армянски. Попробовав раз — полюбите на всю жизнь!
Завтраки
Просмотрено
4973
Превосходный завтрак на скорую руку. А какой он вкусненький!