Сырные лепешки «Пикантные» — отличный повод попить чайку!
Вкус обалденный!
Ингредиенты:
Мука — 50 г
Российский сыр — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сода — 1/2 ч.л.
Приправа «Итальянские травы» — 1 ч.л.
Уксус — 1/2 ч.л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Соевый соус — 1-2 ст.л.
Приготовление:
Натираем сыр на крупной терке, добавляем приправу, соль, соевый соус, яйца, зелень по вкусу, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и соду, погашенную уксусом, перемешиваем.
Смазываем сковородку растительным маслом, разогреваем и выкладываем сырную массу, распределяем и закрываем крышкой.
Жарим на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, затем с помощью широкой лопатки переворачиваем и обжариваем до румяного цвета.
Подаем лепешку, нарезав на порционные кусочки с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Васильева
Фотоматериалы — shenskiy-blog.ru