Готовимся к праздникам — Рождественские имбирные пряники

Замечательное угощение родным и близким!

Ингредиенты: 

Мука — 375 гр.
Мёд — 155 гр.
Сливочное масло — 115 гр.
Сахар — 65 гр.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1/2 ч.л.
Имбирь — 1/2 ч.л.
Корица — 1/2 ч.л.
Мускатный орех — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем сливочное масло с сахаром.

Взбиваем миксером до однородности.

Вбиваем яйцо и наливаем мёд.

Добавляем по вкус пряности и пол чайной ложки соды.

Вводим частями просеянную муку, каждый раз качественно перемешивая.

Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам.

Оборачиваем готовое тесто плёнкой и убираем в холодильник на час (можно оставить на ночь).

Затем выкладываем часть теста на пергамент, накрываем второй частью и раскатываем пласт толщиной от 3 до 5 мм.

Вырезаем фигурки.

Выпекаем при 175 С в течение 7 — 12 минут.

По желанию посыпаем готовое печенье сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — andychef.net

Загрузка...