Просмотров: 4535
Готовим домашнюю французскую горчицу
Придаст изысканности любому блюду!
Ингредиенты:
200 г горчицы в зернах (темной и светлой),
100 мл фруктового уксуса,
2 ст. л. сахара,
100 мл воды,
соль — по вкусу.
Приготовление:
Промываем зерна горчицы и замачиваем на ночь в смеси воды и уксуса.
На следующий день доводим массу до кипения. Затем убавляем огонь до минимума и варим еще 1 минуту.
Откладываем 2–3 ст. л. зерен, а к остальной части добавляем сахар и соль. Перемешиваем.
Растираем отложенные зерна в ступке или измельчаем блендером.
Соединяем все, корректируем на вкус, добавляя сахара, уксус или соль.
Раскладываем горчицу по чистым, сухим баночкам и убираем на пару дней в холодильник настаиваться.
Наслаждаемся!
Фотоматериалы — arborio.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7215
Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
Второе
Просмотрено
5514
Мясо–овощные колобки. Ни в одном ресторане ты таких не попробуешь!
Закуски
Просмотрено
5360
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Закуски
Просмотрено
5300
Рецепт «Конвертики из лаваша» и ты Богиня Закусок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Топ–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Салаты
Просмотрено
5019
Салат «Гостинный двор» — прекрасная альтернатива салату Оливье
Салаты
Просмотрено
7136
ТОП-6 мужских салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4095
Любимые сочники еще вкуснее, еще полезнее — с овсянкой!
Второе
Просмотрено
5196
Супер рецепт — сочное куриное филе быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5685
Ароматное овсяное печенье с молотым кофе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Десерты и выпечка
Просмотрено
16640
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Устрой праздник в доме, приготовь осетинский пирог с сыром и картофелем
Второе
Просмотрено
6399
Вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США
Десерты и выпечка
Просмотрено
4440
Рецепт без заморочки — Блины на минеральной воде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Что-то новенькое и необычное! Для любителей пиццы — Стромболи (пицца-рулет)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7098
Картофельные лепешки (сконы) к чаю. прекрасный вариант к завтраку!
Второе
Просмотрено
5276
Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8139
Просто улетные пышныe ПИРОЖКИ нa КЕФИРЕ + cупep быcтpaя и вкуcнaя нaчинка
Закуски
Просмотрено
8009
12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
20539
Пирог с яблоками, как пирожное! Просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой
Закуски
Просмотрено
5433
Вкусная и красивая квашеная цветная капуста — максимум витаминов и микроэлементов
Второе
Просмотрено
6083
Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов