Интересный и несложный салат с нежной курочкой, грибами и кукурузой

Обязательно приготовьте на праздник!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.,
Шампиньоны свежие — 500 гр.,
Лук — 1 шт.,
Яйцо — 2 шт.,
Кукуруза консервированная — 1 банка,
Огурцы свежие — 2 шт.,
Масло растительное — 2 ст.л.,
Майонез/Соль/чёрный перец-по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем шампиньоны и тушим на небольшом огне, накрыв крышкой, сливаем образовавшуюся жидкость и добавляем в сковороду масло.

Затем выкладываем к шампиньонам нарезанный лук и обжариваем до золотистости.

Нарезаем вареную куриную грудку, яйца и огурцы кубиками.

Добавляем шампиньоны, кукурузу и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу!

Приятного аппетита!

Автор идеи — _my_recipe_

Фотоматериалы — joinfo.ua