Нежный влажный шоколадный пирог (без яиц). Такой нежный, что сразу тает во рту!

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
3 ст. ложки какао-порошка
1 ч. ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 ст. ложки ванильного экстракта
1 ст. ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 ч. ложки растворимого кофе

Приготовление:

Смешиваем муку, какао, соду и соль. Отдельно смешиваем сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбиваем до растворения сахара.

Соединяем обе смеси до однородности.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С в течение 35-40 минут.

Остужаем.

Покрываем сверху шоколадным кремом или присыпаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!