Просмотров: 7088
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Всегда получаются идеальными!
Если вы еще не пробовали выпечку из такого теста, то я вам настоятельно рекомендую это сделать и оценить вкус. Мои домочадцы поглощают пирожки с огромным удовольствием. Они получаются мягкими, нежными и воздушными. Начинка может быть как сладкой, так и не сладкой. В горячих пирожках сыр тянется: просто объедение.
Состав продуктов
- 200 миллилитров кефира;
- треть чайной ложки соли;
- половина чайной ложки соды;
- 130 грамм твердого сыра;
- 200 грамм пшеничной муки.
Для первой начинки
- два сваренных вкрутую яйца;
- половина пучка зеленого лука;
- четверть чайной ложки соли;
- черный молотый перец – по вкусу.
Для второй начинки
- 100 грамм ветчины.
Супер быстрые пирожки: пошаговый процесс приготовления
- Сначала подготовим начинку. Заранее сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко режем ножом.
- Половину пучка зеленого лука промываем, обсушиваем и рубим ножом. В миске соединяем куриные яйца и лук. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Для второй начинки вареную ветчину натираем на крупной терке.
- Займемся тестом. Сыр натираем на мелкой терке. В глубокую миску наливаем кефир любой жирности.
- Совет. Как приготовить очень вкусный кефир в домашних условиях, вы можете узнать на нашем сайте.
- Кефир солим и перчим, добавляем в него тертый сыр, перемешиваем.
- Постепенно вводим просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто. Вымешивать его долго не нужно. Готовое тесто мягкое, эластичное, слегка липнет к рукам.
- Раскатываем тесто в жгут, делим его на 10 частей, весом примерно по 50 грамм.
- Каждый кусочек округляем, а затем разминаем руками в лепешку. Выкладываем начинку и защипываем края.
- В сковороду наливаем достаточное количество растительного масла, разогреваем его и выкладываем пирожки.
- Жарим на среднем огне, с четырех сторон, до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Закуски
Просмотрено
5444
Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!
Разное
Просмотрено
5218
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Второе
Просмотрено
5476
Праздничная курица, фаршированная апельсинами
Второе
Просмотрено
6922
Рыба в томатном соусе. Бесценный рецепт для любителей рыбки!
Закуски
Просмотрено
7168
Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!
Закуски
Просмотрено
5058
Легкая закуска к мясу — Кабачки с помидорами и сыром
Разное
Просмотрено
5261
Всего 3 бумажные салфеточки, крахмал и фантазия создадут потрясающую праздничную атмосферу на столе!
Второе
Просмотрено
5726
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Первое
Просмотрено
9966
Самый вкусный домашний зеленый борщ, секрет приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Сладкие роллы! Главный ингредиент — шоколадные блины.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8800
7 видов теста на все случаи жизни. Настоящая находка для каждого кулинара!
Салаты
Просмотрено
4760
Максимум пользы для фигуры: 6 идей фитнес-салата
Второе
Просмотрено
5051
Ужин в одной сковородке. Мясной пирог, Фаршированные грибы, Пудинг из творога, Рыба на яблочной подушке
Второе
Просмотрено
4548
Куриные лукошки с грибами: гурманы оценили такое блюдо по достоинству!
Салаты
Просмотрено
5001
Сытный салат с куриной грудкой для семейного ужина!
Закуски
Просмотрено
5374
Закусочные Кексики с Ветчиной и сыром: Лучшая закуска для Любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Шикарный праздничный торт » КРЕЩАТЫЙ ЯР»
Маринады
Просмотрено
6968
«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого
Второе
Просмотрено
6660
Отменная гречка, запеченная с ГРИБАМИ и куриной ПЕЧЕНЬЮ. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
5140
Проверенный рецепт шашлыка в духовке — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6078
Салат «Леди Винтер» с пекинской капустой и горошком. Просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5808
Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!
Напитки
Просмотрено
4422
Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина