Настоящий шедевр — пышный бабушкин манник

Всегда получается воздушным и роскошным.

Ингредиенты:

манка — 1 стакан;
яйца — 3 штуки;
сметана — 250 миллилитров;
сода — 1/4 столовой ложки;
сахар — 1 стакан;

Приготовление:

Смешиваем кефир с содой, яйцами, сахаром и манной крупой.

Переливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекаем при 190 С в течение 35 минут.

Готовый манник остужаем, затем извлекаем из формы.

По желанию пропитываем манник коньяком и перемазываем кремом, и у вас выйдет настоящий тортик.

Приятного аппетита!