Просмотров: 5985

Новый рецепт из фарша, который вас очень удивит!

Рекомендую!

Вкусный рецепт с использованием фарша.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш, 700 г;

— перец болгарский, 3 шт;

— картофель, 5 шт;

— лук, 1 шт;

— сыр твердый, 150 г;

— чеснок, 2 – 3 зубчика;

— горчица, 1 ст.л;

— майонез или сметана, 1 ст.л;

— перец черный и соль по вкусу;

— растительное масло.

Лук режем мелкими кубиками и смешиваем с фаршем.

К фаршу также добавляем соль и перец, яйцо, специи по вкусу, перемешиваем.

Для соуса смешиваем майонез или сметану, горчицу и выдавленный через пресс чеснок, солим и перчим, перемешиваем.

Перец болгарский очищаем от сердцевины и  режем на кружочки.

Картофель режем на кружочки.

Противень смазываем растительным маслом.

Выкладываем на противень перец и заполняем его фаршем, сверху веером кладем картофель. Из фарша скатываем шарики и кладем на картофель и прижимаем, чтобы шарик превратился в лепешку. Поливаем соусом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 40 минут. Вынимаем противень и посыпаем тертым сыром, ставим обратно на 10 минут.

Источник