Просмотров: 5494
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Второе, Разное
Просмотрено
8402
Как правильно и вкусно поджарить картошечку с румяной корочкой!
Второе
Просмотрено
4657
Нежный минтай, тушёный в сметане с луком и морковью
Второе
Просмотрено
5169
Сырный рулет с мясным фаршем. Подаю и к завтраку, и как закуску!
Салаты
Просмотрено
4367
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
12077
15 заварных кремов
Десерты и выпечка
Просмотрено
13598
Простейший пирог с мясом на скорую руку без особой возни!
Первое
Просмотрено
4982
Лучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!
Второе
Просмотрено
4617
Куриные наггетсы — сочные внутри и хрустящие снаружи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3985
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4299
Вкусный, полезный и удивительно красивый -медовый торт по особому рецепту!
Второе
Просмотрено
5003
Картофельная запеканка с фаршем — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4449
Освежающий фруктовый пирог с киви — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4483
Рецепт от моей подруги из Берлина! Лучшие в мире Сосиски в Тесте
Закуски
Просмотрено
4041
Идея к празднику — Лодочки из болгарского перца с нежным салатом из курицы и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Очень вкусный и простой в приготовлении торт «Витязь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Только успеваю достать из духовки, как их уже съели — Шоколадные кексы с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Галактобуреко: как приготовить изумительный греческий десерт
Второе
Просмотрено
16083
Запеченный картофель с мясом в духовке. Оригинально, просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
3878
Мексиканская закуска в сыре. Вы обязательно полюбите этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
5889
Восхитительная закуска «Павлиний хвост». Красота во всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Замечательный торт «Черный принц» на кефире: объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Невероятно вкусный сливовый пирог с безе — изумительная выпечка!