Просмотров: 5884
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13234
Нежный ванильный кекс на кефире. Даже остыть не успеет!!!
Полезные советы
Просмотрено
6932
Как выбрать свадебный торт?
Напитки
Просмотрено
5018
ТОП-6: Кофейные коктейли, которые освежат летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Лепешка «Хьокхум» вместо хлеба: такой простой рецепт, Вам понравится!
Салаты
Просмотрено
4341
Помидоры под шубой — Совершенно новый томатный вкус!
Первое
Просмотрено
6010
Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Салаты
Просмотрено
10479
Салат с печенью: Лучшее разнообразие для торжественного стола!
Второе
Просмотрено
4354
Лучший рецепт приготовления сочных куриных голеней. Весь секрет в соевом маринаде!
Салаты
Просмотрено
4993
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Для тех, кто сидит на диете: Творожный десерт. Очень лёгкий и вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Наш любимый Наполеон с необычным ингредиентом — пломбиром!
Второе
Просмотрено
4584
Ароматная картошка с луком и беконом — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6834
Пирог «Зебра» — рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
4930
Салат «БЫСТРЫЙ» из простых и доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4323
Нескучная куриная грудка — куриная грудка с сыром в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Это настоящий фурор — гречнево-ореховый торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Простой и очень вкусный торт «Лентяй»!
Второе
Просмотрено
4362
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Второе
Просмотрено
5035
Вкуснейшее БЛЮДО из РЫБКИ
Второе
Просмотрено
8106
Кундюмы (кундюбки) — очень зимнее и незаслуженно забытое блюдо
Закуски
Просмотрено
5875
Обалденная закуска – фаршированные баклажаны по-турецки (Имам баяилды)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4517
Медовое масло к чаю — ароматное и вкусное дополнение к тосту!
Второе
Просмотрено
4535
Лазанья из равиоли и томатного соуса. Получается просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
Накануне светлого праздника: Нежная Творожная пасха печеная