Просмотров: 5828
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6502
Готовимся к Масленице: Топ-9 лучших рецептов на масленицу
Второе
Просмотрено
5342
Куриные котлеты с сыром — сведут с ума каждого!
Второе
Просмотрено
4970
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок
Завтраки
Просмотрено
5044
Гренки с помидорами и сыром к завтраку. Делайте много, разлетаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7950
Пушистый манник с яблоками — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Легкий, яркий, вкусный желейный тортик без выпечки «Самоцветы в снегу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
19557
Пышный и ароматный пирог с клубникой. Просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4393
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Второе
Просмотрено
12071
Как запечь целый кусок мяса в духовке. Суперская подсказка и для опытной, и для молодой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
Всеми любимый «Пражский» торт…и готовить совсем несложно!
Второе
Просмотрено
4830
Золотистые куриные крылышки в медово-чесночном маринаде. Вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Необычный и очень вкусный яблочный пирог. Готовить проще простого!
Второе
Просмотрено
5401
Волшебные рыбные котлеты «Вкусняшка» — бюджетно и вкусно!
Первое
Просмотрено
4299
Вкусный суп со шпинатом и пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
16379
Карпатка
Десерты и выпечка
Просмотрено
11182
Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!
Завтраки
Просмотрено
6489
Пышные и румяные оладьи с колбасой, сыром и зеленью
Первое
Просмотрено
15486
Топ-5 лучших рецептов холодных супов
Второе
Просмотрено
5741
Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Десерт, которому нет равных! Нежная Шарлотка с яблоками
Второе
Просмотрено
4622
Обалденные куриные ножки с картошкой, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
5784
Сочная куриная печенка в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6284
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Салаты
Просмотрено
4765
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»