Просмотров: 5870
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
16810
Обожаю этот пирог — Наливной пирог с сыром. Объедение и главное легко готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
18 молодежных лакомств, которые стали невероятно популярны по непонятной причине
Второе
Просмотрено
4186
Аппетитное и сочное мясо под шубой — покорит Вас навсегда!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4715
Сочная курочка в конвертике. Отличный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Невероятно вкусный морковный торт с изюмом и орехами. Рекомендую!
Напитки
Просмотрено
4454
Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина
Второе
Просмотрено
6903
Печенка — весьма бюджетный продукт, но вкус ее просто божественный!
Салаты
Просмотрено
4341
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Второе
Просмотрено
5020
Спагетти «Гнездышко»
Первое
Просмотрено
5059
Наваристый куриный суп с овощами и галушками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Нежный и нежирный медовик с заварным кремом — хорошо пропитанный и большой…
Второе
Просмотрено
6535
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут «Экспресс-мясо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Орехово-карамельное блаженство. Кто бы мог подумать, что это будет так вкусно!
Разное
Просмотрено
7293
Отличные печёночные котлеты с «изюминкой»! Вся семья любит, когда я их готовлю!
Второе
Просмотрено
4951
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7393
Готовимся к пасхе: Пышный пасхальный кулич
Десерты и выпечка
Просмотрено
8649
Торт «Трухлявый пень». Шикарный домашний торт из самых простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4864
Нежная курочка в панировке с томатным соусом, запеченная под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6789
Восхитительный французский яблочный пирог с крошкой
Второе
Просмотрено
4451
Запеченная картошка со специями — лучший способ приготовить гарнир!
Разное
Просмотрено
8152
Природные средства, которые разжижают кровь и служат профилактикой сгустков крови
Второе
Просмотрено
5536
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
6295
Топ-4 рецепта оригинальных и вкусных закусок к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Швейцарские меренги с фруктами: проверенный рецепт волшебного десерта!