Просмотров: 5969
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7368
Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков
Второе
Просмотрено
5273
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Второе
Просмотрено
6473
Cочный и ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
4260
Запеченная говядина для праздничного стола
Закуски
Просмотрено
4900
Рецепт дня — баклажанные «Бомбочки» с сыром на сковородке
Закуски
Просмотрено
7714
Закрываем шикарные помидоры без уксуса: лучший рецепт всех времен!
Второе
Просмотрено
4887
Картошка, запеченная в чесночном масле под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
4767
Готовим куриные голени в потрясающем сливочно-сырном соусе
Закуски
Просмотрено
8382
Мелидзана -закуска из запеченных баклажан. Она покорила мое сердце!
Завтраки
Просмотрено
4354
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7000
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5559
Пасхальный венок на праздничный стол своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Сочные и нежные картофельные драники с сыром — как всегда просто, легко и вкусно!
Второе
Просмотрено
8146
Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
6731
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Печенье «Бананы», любимые печеньки еще из детства. Все проще простого!
Второе
Просмотрено
8516
Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Чебуреки с творогом. Очень вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
6255
Необычный и невероятно вкусный салат «Семейное счастье»
Второе
Просмотрено
4661
Куриные лукошки с грибами: гурманы оценили такое блюдо по достоинству!
Закуски
Просмотрено
4703
Делюсь обалденным способом приготовления МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов, кабачков, помидоров. ОБЪЕДЕНИЕ!
Салаты
Просмотрено
6699
Для тех, кто ищет вкусный салат, да такой, чтобы язык можно проглотить — вам сюда!
Закуски
Просмотрено
6477
Капуста, приготовленная по этому рецепту — очень вкусная, остренькая, хрустящая и самое главное: быстрая в приготовлении.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Недорогой торт на каждый день — безумно вкусный и доступный!