Средиземноморское блюдо у вас на столе. Аромат сбивает с ног!

Готовлю по поводу и без!

Ингредиенты:

  • 1 кг вареного картофеля
  • 250 г сливочного сыра
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • соль и перец
  • растительное масло
  • 450 г говяжьего фарша
  • 1 нарезанный кубиками лук
  • 3 зубчика чеснока, нарезанных
  • 1 столовая ложка розмарина
  • 1 стакан томатного соуса
  • 2 нарезанные помидоры
  • 3/4 чашки тертого пармезана
  • 1 3/4 чашки тертого моцарелла

Приготовление:

  1. В большой миске, разминаем вилкой картофель и смешиваем со сливочным сыром, мускатным орехом и солью.
  2. Нагреть тонкий слой масла в чугунной сковороде, обжарить говяжий фарш, добавить лук, чеснок, соль, перец и розмарин.
  3. Когда смесь фарша готова, добавьте томатный соус и куски помидоров.
  4. Перенести говяжий фарш в форму для запекания в первую очередь. Затем посыпьте пармезаном, затем слой картофельного пюре, и, наконец, накройте щедро моцареллой. Выпекайте при температуре 180 С в течение 30 минут.

Наслаждайтесь!

×