Просмотров: 10153
Потрясающее Александрийское тесто для куличей — сладкие, нежные и мягкие… Вкуснее я не ела!
Бабулин рецепт!
Ингредиенты:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 г слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 г. свежих дрожжей;
1 ч.л. соли;
200 г. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Приготовление:
Яйца взбиваем слегка, масло порезать кусочками, смешать все с теплым молоком. Оставляем в теплом месте, минимум на 8-12 часов (можно на ночь).
Затем добавляем изюм, соль, ванильный сахар, коньяк, муку.
Вымешивать мягкое тесто, окуная руки в подсолнечное масло.
Ставим на расстойку на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое. Готовое тесто раскладываем в формочки на 1/3.
Оставляем пока тесто подойдет почти до краев и выпекаем при 180 С до готовности.
Остужаем и смазываем вверх глазурью.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5058
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!
Салаты
Просмотрено
6229
Топ-3 необычных и вкусных салата из крабовых палочек
Салаты
Просмотрено
23126
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Салаты
Просмотрено
8500
Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника
Первое
Просмотрено
6875
Сырный суп с морковью и креветками
Салаты
Просмотрено
3975
Сытный и вкусный салат «Шапочка» с куриной печенью и рисом
Закуски
Просмотрено
15737
Замечательные идеи для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Фирменный рецепт — шоколадный плавленный сыр. Очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
3761
Летний хит! Закуска из кабачка с плавленным сырком и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Сегодня учимся готовить слоеное тесто быстрого приготовления
Второе
Просмотрено
6574
Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи: готовьте, как профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4176
Нежнейшие и Хрустящие вафли — рецепт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Вкусный домашний кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Второе
Просмотрено
5211
Нежнейшие котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ: любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Невероятно вкусный пирог «Вишневый шик» с кокосовой стружкой. Проще не придумать!
Второе
Просмотрено
3949
Готовим сытный ужин в мультиварке — жаркое с мясом и грибами
Салаты
Просмотрено
7445
Топ-10 вкусных и несложных салатов с СЫРОМ!
Первое
Просмотрено
4919
Мацнабрдош (окрошка по-армянски)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6783
Любители штруделя оценят: Вишневый штрудель «Кислинка в капле сладости»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
12040
Топ-9 лучших рецептов нежных капкейков
Закуски
Просмотрено
4527
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Салаты
Просмотрено
4122
Салатик к ужину из того, что есть в холодильнике!