Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!

Ингредиенты:

• куриная печень — 400 грамм
• лук — 2 головки
• помидоры «Черри» — 300 грамм
• 1 болгарский перец
• красное сухое вино — 100 миллилитров
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем печень небольшими кусочками и обжариваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон до легкой румяности.

Заливаем печень вином и жарим ее до полного испарения вина, затем солим, перемешиваем и снимаем с огня.

Лук нарезаем тонкими четвертинками и обжариваем до румяности.

Выкладываем лук на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Болгарский перец нарезаем соломкой.

Помидоры «черри»разрезаем на 2 части.

В салатник кладем помидоры, добавляем лук, соль и перец по вкусу.

Вливаем немного оливкового масла и перемешиваем. Затем добавляем печень и снова перемешиваем.

Приятного аппетита!