Второе
Просмотров: 8952

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4517
Чудеса чудесные: Пицца с колбасой и луком на тонком тесте
Второе
Просмотрено
5298
Мы знаем все секреты! Как правильно запекать утку в духовке.
Салаты
Просмотрено
4962
В копилку удачных рецептов — Салат «Необыкновенная нежность» 
Второе
Просмотрено
4529
Перцы, фаршированные картошкой — прекрасный гарнир к мясу
Второе
Просмотрено
4380
Порадуйте семью вкусными и сытными варениками с картофелем и луком
Второе
Просмотрено
5946
Приготовьте Мясные фрикадельки в томатном соусе. Ни откажется никто от добавки!
Завтраки
Просмотрено
4293
Самое полезное в этом блюде – кальмары. Они рекордсмены по содержанию кобальта
Салаты
Просмотрено
4475
Оригинальный салат из курицы с овощами и кунжутом: легкий и вкусный!
Разное
Просмотрено
8314
Борщевая заготовка на зиму «Борщовка». Редкий и очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14197
Пирог с грибами и сыром из лаваша всего за 10 минут. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4494
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5474
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой 
Второе
Просмотрено
5587
Картофель с начинкой
Салаты
Просмотрено
23729
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Закуски
Просмотрено
4755
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Закуски
Просмотрено
4160
Угощение к новогоднему столу — Тарталетки «ПОРОСЯТА»
Закуски
Просмотрено
5276
Пелюстка домашняя со свеклой — закуска на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6390
Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!
Завтраки
Просмотрено
5461
«Омлет из детского сада»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6880
Нежный сметанный пирог с яблочной начинкой. Готовится быстро и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13736
Торт » Мишка» / Простой домашний Сметанник
Салаты
Просмотрено
6046
Салат «ЗАГАДОЧНЫЙ » с печенью и орехами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4809
Великолепный завтрак — Конвертик с сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Королевский десерт — Медовая груша в пароварке