Второе
Просмотров: 8897

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7071
Быстрый «Хачапури» к завтраку — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4610
Кораблики из яиц с икрой — великолепная закуска!
Второе
Просмотрено
5544
Одно из самых любимых моих блюд — Запеканка из тертого картофеля с сыром 
Второе
Просмотрено
5463
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5685
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8338
7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5759
Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики» 
Второе
Просмотрено
5149
Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Очень-очень вкусный яблочный пирог с корицей «Скороспелка»
Второе
Просмотрено
7697
Скумбрия на мангале «Пикник у дома»
Закуски
Просмотрено
6079
Улетная намазка из НИЧЕГО всего за пару минут! Объедение!
Второе, Разное
Просмотрено
10206
Супер тесто на пельмени и вареники
Соусы
Просмотрено
4348
Универсальная салатная заправка с бальзамическим уксусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10579
Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Салаты
Просмотрено
4984
Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков
Второе
Просмотрено
5164
Готовим идеальный плов: 4 потрясающих рецепта! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4137
Готовим шоколадный тарт с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9251
Торт «Золотой ключик». Любимый тортик моей доченьки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4533
Свежеиспечённые брауни — всегда беспроигрышный вариант к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8055
Фруктовый торт без выпечки — это наслаждение вкусом!
Закуски
Просмотрено
4530
Делюсь обалденным способом приготовления МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов, кабачков, помидоров. ОБЪЕДЕНИЕ!