Второе

Просмотров: 9193

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

крупа перловая — 1 стакан;
лук репчатый — 1 штука;
шампиньоны — 200 грамм;
курица— 200 грамм;
пряности — по вкусу;
соль — по вкусу;
масло сливочное — 50 грамм;
масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
Мелко нашинкованный лук пассировать.
Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Просмотрено

Куриные котлеты с брокколи и сладким перцем: родные в восторге!

Завтраки

Просмотрено

Любимый завтрак моего мужа — Быстрое «хачапури» к завтраку!

Просмотрено

Ароматная и аппетитная свинина с овощами в рукаве для запекания

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый любимый десерт в новом формате — Торт «Тирамису»

Просмотрено

Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант

Просмотрено

Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!

Просмотрено

Рецепт от моей подруги из Берлина! Лучшие в мире Сосиски в Тесте

Просмотрено

Идеальный завтрак на скорую руку «Быстрые Лепешки»

Просмотрено

Приготовь детям к ужину — Куриные котлеты с творогом

Просмотрено

Обалденный салат с крабовыми палочками и сливочным сыром

Просмотрено

Молодой картофель под сметанным соусом «Гардемарины вперед»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки

Завтраки

Просмотрено

Быстрая закуска из лаваша, которая готовится и съедается моментально!

Просмотрено

Закуска из кабачков с сырным кремом. Затмит любое блюдо!

Просмотрено

Фаршированные перцы (в мультиварке): ну, что может проще и вкуснее!

Просмотрено

Баклажаны с мясом по-китайски — это блюдо великолепно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Просто шикарный торт «Несквик» — невозможно оторваться!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Еще один замечательный рецептик простого домашнего торта

Просмотрено

Котлеты в соусе из плавленного сыра — нравятся всем, без исключения!

Просмотрено

Домашний СУЛУГУНИ. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама

Просмотрено

Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!

Просмотрено

В копилку рецептов — Селедка под шубой по-новому с новым составом!

Просмотрено

Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Открытый пирог с курицей и болгарским перцем. Летом, лучше не придумать!