Второе
Просмотров: 9104

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
5507
«Паста Гиппократа» — натуральное средство для поддержания сердца
Закуски
Просмотрено
4649
Эта заправка — просто находка! Молодая картошека еще никогда не была такой аппетитной.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Песочное пирожное с ароматным яблочным повидлом. Как в детстве!
Второе
Просмотрено
5264
Только предупреждаю — не проглотите язык! Самые бюджетные котлетки
Второе
Просмотрено
5791
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Закуски
Просмотрено
5339
Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!
Салаты
Просмотрено
5513
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Второе
Просмотрено
9958
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Второе
Просмотрено
25319
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!
Первое
Просмотрено
5959
Сливочный суп с курицей и гренками — королевский обед!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7556
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Салаты
Просмотрено
5659
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
4806
Домашний низкокалорийный сыр из кефира. На 100 грамм всего 51.02 ккал!
Закуски
Просмотрено
5316
Сосиски и сыр на шпажках в тесте — дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4310
Ароматное варенье из ревеня с апельсином на зиму — с приятной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9350
ВЕНСКИЙ ПИРОГ с нежным вкусом. Простая и быстрая выпечка к чаю!
Второе, Маринады
Просмотрено
6099
Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Для многих торт муравейник — торт из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время
Второе
Просмотрено
4901
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Любимое лакомство всех детей — Желе-десерт «Разбитое стекло»
Второе
Просмотрено
8628
Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Любимые с детства Булочки с маком. Авторский рецепт!
Закуски
Просмотрено
4574
Фаршированные крабовые палочки: легкая закуска на праздничном столе!