Теперь вы будете любить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ еще сильнее!

Такая икра из кабачков просто идеальна! Просто готовится и отлично хранится в условиях квартиры

Кабачковая икра на зиму. Можно сделать кусочками или измельчить блендером, тогда будет как в магазине. Такая икра из кабачков просто готовится и отлично хранится в условиях квартиры. Попробуйте — это отличная домашняя консервация.

Нам потребуется:

  • Кабачки — 2,5 кг.
  • Морковь — 600 гр.
  • Лук — 600 гр.
  • Чеснок — 2 головки
  • Растительное масло — 200 гр.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Томат — 140 гр.
  • Уксус 9% — 3 ст. л.

Консервируйте на здоровье!!!

Подробный Видео рецепт:

Источник

×