Второе
Просмотров: 4928

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5526
Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!
Салаты
Просмотрено
23878
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Второе
Просмотрено
4840
Сочное и ароматное куриное филе в сырной «шубке» и сметано-чесночном соусе
Салаты
Просмотрено
6885
7 Рецептов Самых необычных Салатов К новому Году 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
5933
Десерт, который не добавит лишнего к вашей талии — только нужное!
Закуски
Просмотрено
4892
Сегодня приготовим вкуснейший домашний твердый сыр: без добавок, без красителей, только самое лучшее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4402
Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Маффины с шоколадными чипсами «Динь-динь-дон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6200
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Постное меню — оладьи без яиц и молока
Салаты
Просмотрено
4418
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!
Завтраки
Просмотрено
7605
Овсяный крамбл с черносливом: талия скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Закуски
Просмотрено
10348
Оригинальные закуски к новогоднему столу: ТОП-5 рецептов 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Орехово-карамельное блаженство. Кто бы мог подумать, что это будет так вкусно!
Второе
Просмотрено
5134
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4571
Блюдо высокой кухни: Курица в клюквенном маринаде
Салаты
Просмотрено
4690
Деревенский стиль: Капустный салат «Витаминка от Природы»
Закуски
Просмотрено
6854
Домашний маскарпоне. Получается просто идеально, не отличишь от дорого магазинного!
Салаты
Просмотрено
5315
 Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
5308
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Салаты
Просмотрено
4769
Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
Второе
Просмотрено
4375
Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой «Райский остров»
Второе
Просмотрено
4686
Воздушные картофельные драники с сырным сюрпризом