Второе
Просмотров: 4380

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе, Завтраки
Просмотрено
5079
Овощная запеканка — лучший завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6190
Банановый Тирамису. Почему я не знала этого рецепта раньше!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5583
Спящий рисовый мишка — для деток
Салаты
Просмотрено
21162
Большая ПОДБОРКА отличных САЛАТОВ на любой вкус
Второе
Просмотрено
4484
 Курица по-польски — сытное и оригинальное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4021
Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!
Разное
Просмотрено
8168
Рецепт воздушного теста для вареников, который передается через поколения!
Салаты
Просмотрено
5204
Салат «Шишкин лес» с курочкой и грибами!
Закуски
Просмотрено
4651
Попробуйте приготовить кабачки в сметане по этому рецепту. Вкусно и нежно!
Второе
Просмотрено
5949
Мегавкусный кабачковый торт с ГРИБАМИ и СЫРОМ
Напитки
Просмотрено
3590
Ароматный согревающий напиток — Хот Тодди
Первое
Просмотрено
5555
Суп с сосисками и цветной капустой — порадуй родных новым вкусом!
Первое
Просмотрено
6096
Очень вкусные сливочные супчики! Люблю каждый из них!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3938
Чизкейк «Нью-Йорк»: по этому рецепту он получается всегда и у всех!
Второе
Просмотрено
3846
Запеченная скумбрия с апельсинами и фасолью. Шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5970
Шоколадный рулет ″Лакомка″ — быстрый и несложный!
Закуски
Просмотрено
4701
Украшение праздничного стола — Быстрые бутерброды с маринованной селедкой и луком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4725
Обалденные блинчики на пиве — вкусно — не то слово! 
Завтраки
Просмотрено
6427
ТОП-9 рецептов невероятно вкусных омлетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
Пудинг из творога в микроволновке «Нежное облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Ароматное варенье из черной смородины на зиму за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5948
ТОП — 8 самой Вкусной и румяной Выпечки в моей семье!
Второе
Просмотрено
3997
Необыкновенно вкусные куриные шарики в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6865
Пирог Киш-кюко. Готовим со Сталиком Ханкишиевым