Второе

Просмотров: 5007

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Сало с прослойками — 1 килограмм;
Соль, перец — по вкусу;
Лаврушка — 4 штуки;
Зелень — 5 веточек;
Перец горошком — 10 штук;
Чеснок — 10 зубчиков;
Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
Зелень нужно мелко нашинковать.
Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Ароматный печеный картофель в духовке с мясом и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Продолжаем удивлять гостей: чаши из заварного теста с мороженым

Просмотрено

Бутерброды вкуснее с пастой! 12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно.

Просмотрено

Вкуснейшая перловая каша в горшочках с курицей и овощами

Просмотрено

Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!

Просмотрено

Ежегодно делаю домашний кетчуп сама. Ничем не хуже магазинного, даже лучше

Второе, Закуски

Просмотрено

Крылышки а-ля KFC

Просмотрено

Сочные Куриные шашлычки в горчично -медовом маринаде

Десерты и выпечка

Просмотрено

Айда готовить вкуснющий торт — Не торт, а сказка!

Просмотрено

Куриные грудки по-восточному с имбирем и медом!

Просмотрено

Изумительно вкусные куриные КРЫЛЫШКИ в экзотическом медово-соевом МАРИНАДЕ

Просмотрено

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

Просмотрено

Топ-5 обалденных рецептов приготовления мяса по-французски

Просмотрено

Запеченная цветная капуста с фаршем: Питательное и утонченное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой самый любимый торт «ЕГИПЕТСКИЙ». Готовлю его очень часто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом

Просмотрено

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — лучший рецепт!

Просмотрено

Янтарное варенье из кабачков и апельсинов. Оригинальное и неповторимое на вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим сырные лепёшки с зелёным луком и яйцами

Просмотрено

Минутный майонез на молоке без яиц: получается идеально и у всех!

Просмотрено

Когда хочется чего-то нового — Салат Екатерина Мудрая!

Просмотрено

Попрощайтесь с готовыми соусами в бутылках. 4 основных заправки для салатов

Просмотрено

Быстрый рыбный суп с плавленным сырком!

Просмотрено

Нежные куриные котлеты в сливочном соусе с лисичками — ресторанное блюдо!