Второе
Просмотров: 4842

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5584
Топ постных каш для Великого поста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Зачем нужно есть мёд перед сном: удивительные метаморфозы организма!
Второе
Просмотрено
5584
Топ-5 соусов к любимым макарошкам
Салаты
Просмотрено
4285
Салат «Гостинный двор» — сытный и очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
5491
Необычный салат со шпротами — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4994
Прекрасный салатик для любителей свеклы и сыра — «Сыр под шубой»
Второе
Просмотрено
4387
Идея к ужину — Голубцы по провансальски
Салаты
Просмотрено
5837
Шикарный салат с сыром и яблоками «Помпадур» к праздничному столу.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Удачнейший рецепт пышного и мягкого бисквита с начинкой
Второе
Просмотрено
4572
Крученики из свинины — просто объедение!
Салаты
Просмотрено
6054
Салат «Безумный»
Второе
Просмотрено
6621
Самый удачный рецепт вкусной, сочной и нежной печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
С первого раза не получилось, но я не сдалась! И приготовила во второй раз Домашние желейные конфеты. Вышло супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7138
Варенье из тыквы с лимоном «Союз рыжих»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Печенье «Бананы», любимые печеньки еще из детства. Все проще простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5885
Обалденный торт «Ву-зет» с нежной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7484
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!
Напитки
Просмотрено
4249
Ароматный абрикосовый компот на зиму — мой любимый!
Первое
Просмотрено
5240
Готовится по щелчку пальцев! Не блюдо, а райское наслаждение на кухне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Венгерская лепешка «Лангош». Влюбись в венгерскую кухню раз и навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Очень вкусный пирог с абрикосами
Салаты
Просмотрено
5029
Удивительный праздничный салат «Сугробы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4432
Не десерт, а радость для хозяйки! Птичье молоко с кисленьким малиновым желе