Второе
Просмотров: 4909

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Закусочные кексики из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Macarons: рецепт воздушного миндального печенья
Второе
Просмотрено
6663
5 потрясающих рецептов приготовления картошки по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7177
Картофельные лепешки (сконы) к чаю. прекрасный вариант к завтраку! 
Салаты
Просмотрено
4605
Hецепт обалденного турецкого картофельного салата, простого и быстрого в приготовлении.
Завтраки
Просмотрено
4672
Всеми любимые горячие бутерброды на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7734
Волшебный сливочно-банановый пирог
Второе
Просмотрено
4246
Паста с пряными колбасками и пузырящейся сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!
Напитки
Просмотрено
4924
Для тех, кто ценит свою фигуру! Приготовление протеиновых коктейлей!
Салаты
Просмотрено
5742
Салат «Сырное сердце»: Люблю готовить его в воскресенье. Дети в восторге!
Первое
Просмотрено
4724
Оригинальный щавелевый суп с баклажанами и фасолью: понравится всем!
Салаты
Просмотрено
5047
Овощной салат с изюмом из простых ингредиентов, на вкус просто шедевр!
Первое
Просмотрено
6449
Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!  
Салаты
Просмотрено
8296
Идеально, легко и вкусно: Десятка лучших салатов для вкусного ужина!
Закуски
Просмотрено
4893
Пикантные фаршированные помидоры с медом на зиму
Салаты
Просмотрено
4973
Сделай праздник королевским — Салат с семгой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Готовимся к празднику — Пасхальный венок с тройной начинкой
Второе, Закуски
Просмотрено
5964
Наш любимый грибной жульен в кокотнице из кабачков
Закуски
Просмотрено
5575
Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом
Второе
Просмотрено
6686
Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами 
Второе
Просмотрено
4659
Свинина жаренная со стручковой фасолью — от нежного мяска еще никто не отказывался!
Закуски
Просмотрено
5029
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Быстрые пирожки с начинкой из плавленных сырков