Второе
Просмотров: 4685

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4455
Пирожное «Картошка» по-домашнему. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Яркий и вкусный тыквенный пирог с безе — не выпечка, а праздник!
Разное
Просмотрено
5632
Новый год на носу: Крутые идеи для декора разных блюд и салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11237
Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту! От французского кондитера Пьера Эрме
Десерты и выпечка
Просмотрено
8830
Готовим МЯСНОЙ ПИРОГ из ЛАВАША с КАПУСТОЙ. Безумно ВКУСНО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7891
Пирожки, от которых невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Экономно и легко: Пирог из лаваша! Попробуйте, это очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4508
Зачем долго думать, что приготовить — шикарная запеканка-жюльен!
Первое
Просмотрено
5252
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Суп-пюре с грибами
Закуски
Просмотрено
4054
Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Пицца без замешивания теста. Смешала и готовлю!
Второе
Просмотрено
13665
Скумбрия запеченная с помидорами и луком: всегда получается божественно вкусно!
Соусы
Просмотрено
6650
Учимся готовить настоящий соус «Карбонара
Салаты
Просмотрено
5278
Лучший слоенный Салат в мире! Название его «Коварство и любовь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Великолепный пирог с вишней на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6466
Торт Колибри от Джейми Оливера 
Второе
Просмотрено
10772
Мойва запеченая в духовке — затмит любую дорогую рыбу!
Закуски
Просмотрено
4436
Весьма необычный рецепт! Крабовые Палочки В Кляре С Сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Сегодня у нас ооооочень вкусные чебуреки!!! Результат просто волшебный!
Закуски
Просмотрено
5776
Цезарь Ролл по-домашнему. Круче чем в Макдональдсе!
Салаты
Просмотрено
4334
Салат мясной «Ростовский» — отличное украшение праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
4901
В копилку рецептов — Селедка под шубой по-новому с новым составом!