Второе
Просмотров: 4784

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5882
Сытный завтрак без волокиты — Оладьи в стиле «Хачапури»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Конвертики с творогом — идеальный вариант для завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5685
Сногсшибательный карамельно-сливочный пирог с безе!
Закуски
Просмотрено
5054
Такие чипсы можно есть вечно — чипcы из кабачка c cыpoм!
Закуски
Просмотрено
6235
Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8202
Яблочный пирог от бабушки Эммы «Капризная дама»
Второе
Просмотрено
4743
Купцы только так и питались: Курица по-купечески
Закуски
Просмотрено
5468
Хрустящие куриные роллы. Превосходная закуска!
Салаты
Просмотрено
6412
Салат «Королевский» — сытный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Обалденные булочки с хрустящей корочкой и ореховой начинкой. Разве можно сравнить такую вкуснятину с магазинной?
Второе
Просмотрено
17481
Запеченная цветная капуста с сыром и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Полезные конфетки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
14507
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Удивительно вкусные лепёшки с мясом на оригинальном пивном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Один из лучших рецептов! Нежный ореховый торт с обалденным кремом
Закуски
Просмотрено
4410
Не знаете чем удивить гостей? Подайте любимое блюдо по-новому — Селедка под шубой в лаваше
Закуски
Просмотрено
4786
Горячие бутерброды из того, что всегда есть в холодильнике!
Салаты
Просмотрено
4290
Свежий и ароматный салат с лапшой быстрого приготовления 
Закуски
Просмотрено
4072
Оригинальные «Конфеты» из сыра для романтического ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Второе
Просмотрено
4541
Самые вкусные драники с фаршем с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
Закуски
Просмотрено
4843
Маринованные грибочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6299
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!