Второе
Просмотров: 4869

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Не люблю заморочки: Любимейший рецепт Брауни проще простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Диетический яблочный мусс с корицей: легкий воздушный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
16380
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Закуски
Просмотрено
4472
Вот и дождалась сезона — Закуска из баклажанов и помидоров
Первое
Просмотрено
4884
Рыбный суп из сайры — идеальный вариант к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Пирог с персиками и вишнями: Десерт, который покорит сердце Вашего любимого! Столько лета в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
4149
Семга с соусом из запеченного чеснока и базилика. Соус просто божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6030
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Салаты
Просмотрено
4549
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Салаты
Просмотрено
5221
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Второе
Просмотрено
4966
Курочка в банке. При всей своей оригинальности, это блюдо очень простое и вкусное! 
Салаты
Просмотрено
5959
Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза
Второе
Просмотрено
8271
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Закуски
Просмотрено
5747
Быстрые маринованные овощи «По-кубански» — обалденная закуска!
Закуски
Просмотрено
5383
Печеночный торт «Освежающий». Любимая закуска к празднику!
Второе
Просмотрено
19588
Абсолютный хит и новинка — Куриные крылышки, запеченные в пиве  
Десерты и выпечка
Просмотрено
5475
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Закуски
Просмотрено
8955
Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!) 
Второе
Просмотрено
4967
Аппетитная куриная запеканка под сыром — отличный вариант для тихого семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Детки будут в восторге: домашние глазированные сырки с малиной
Второе
Просмотрено
5095
Сытный колобок: Мясные клубочки в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
5771
Рыба запечённая в сметане под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4699
Рождественская утка с яблоками и мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Торт «Графские развалины» без муки. Вкуснятина, пальчики оближешь!