Второе
Просмотров: 4479

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8983
Быстрый и нежный торт без выпечки и головной боли: готовим каждые выходные
Второе
Просмотрено
6481
Аромат на весь дом — свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице
Второе
Просмотрено
5307
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6220
Сочное куриное филе, запечённое с помидором и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Булочки к обеду за 2 часа — очень простой и относительно быстрый рецепт!
Разное
Просмотрено
4555
ТОП-8 рецептов на скорую руку 
Второе
Просмотрено
6295
Блюдо из фарша, которое затмит любое блюдо из фарша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Банан под шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Замороженный фруктовый салат с йогуртом: лучшее лакомство этого лета!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3710
Любителям яркого посвящается: Делаем самый необычный десерт
Второе
Просмотрено
7150
Рисово-овощные котлетки для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Кулич с творогом и мёдом: все восхищаются этим рецептом. Советую!
Напитки
Просмотрено
5651
Легкий молочный коктейль с киви и бананом: побалуй себя и родных!
Закуски
Просмотрено
3970
Мясные сырники в беконе: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Второе
Просмотрено
4063
Наггетсы из цветной капусты: Не поленись и получишь море похвалы!
Салаты
Просмотрено
6314
Я влюблена в каждый ингредиент этого чудо салата! Настоящая «Сочная Хрустяшка»
Салаты
Просмотрено
6461
Весенний, нежный салатик «Утонченная ЛЕДИ». Моя мама в восторге от Такого Яркого вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6825
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Этим рецептом моя семья пользуется уже 15 лет — очень вкусный торт «Наполеон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5727
Топ-5 лучших рецептов приготовления лепешек  
Десерты и выпечка
Просмотрено
3937
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6547
Австрийский сырный торт «Гауда». Никогда не пробовала, настолько вкусной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Фарш и моцарелла могут сотворить шедевр! Кальцоне с мясом!