Просмотров: 14638
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7035
Шикарный салат из баклажанов. Очень вкусный и невероятно простой!
Первое
Просмотрено
6713
Когда хочешь порадовать своих близких чем-то оригинальным: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Ароматный хлеб с луком и сыром: несравним ни с чем! Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Моментальная пицца. Шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4760
Праздничное угощение: филе форели или сёмги, приготовленное в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4248
Мамы настоящих сладкоежек оценят: Безупречно классический брауни!
Второе, Закуски
Просмотрено
4686
Поспешите насладиться потрясающим блюдом из фаршированных кабачков!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
5152
Коктейль из кефира, зефира и банана -невероятное наслаждение!
Второе
Просмотрено
4281
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10159
Торт «Нутелла»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Ленивый бёрек (привет из Турции) — приготовите раз и будете готовить постоянно!
Второе
Просмотрено
4649
Вкусные и сочные куриные колбаски-рулетики с курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Очень быстрое и вкусное угощение — Сырные лепёшки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Манные кексы с курагой: Вы точно не сможете остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Пирог Из Песочного Теста с Ягодой и Меренгой
Салаты
Просмотрено
4710
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5778
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6935
Нежнейший торт-мороженое с безе. Безумно вкусный и простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
10436
Мясо по-французски: ароматное, очень нежное, тающее во рту!
Второе
Просмотрено
6034
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Завтраки
Просмотрено
5614
Самый лучший завтрак — пушистое облако на тосте!
Салаты
Просмотрено
4953
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!