Просмотров: 14507
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5374
Удивительно вкусный салат «Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4435
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Замечательные сырные кексы для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Такие пирожки готовятся на раз-два-три — Пирожки с курицей и сыром из готового теста
Второе, Новое
Просмотрено
4630
Вкуснейшая запеканка из кабачков «Касэрол» с плавленным сырком и луком
Закуски
Просмотрено
4376
Оригинальный и очень вкусный овощной тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Торт из овсяного печенья без выпечки: ценный рецепт для тех у кого нет желания и времени долго готовить!
Новое, Салаты
Просмотрено
4748
Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая
Десерты и выпечка
Просмотрено
7752
Воздушные жареные пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5893
Бесподобная шарлотка-лентяйка. Особенная, мягкая и влажная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16771
Творожная супервкуснятина. Идеально к чаю на завтрак!
Второе
Просмотрено
4120
Семга с соусом из запеченного чеснока и базилика. Соус просто божественный!
Второе
Просмотрено
5730
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Просто божественный шоколадный крем, простейший в приготовлении и, самое важное, полезный.
Салаты
Просмотрено
4366
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Салаты
Просмотрено
6056
Вкусный и хрустящий салат Русская красавица» — гости в восторге!
Завтраки
Просмотрено
4368
Белково-углеводное чередование: как это работает
Второе
Просмотрено
4624
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Второе
Просмотрено
8367
СОЧНАЯ куриная грудка На праздничный стол
Разное
Просмотрено
7302
Готовим суповой набор на зиму
Завтраки
Просмотрено
4941
Крутой и полезный завтрак: Овсяноблин
Десерты и выпечка
Просмотрено
8124
Аппетитные Вареники: ТОП-5 Самых проверенных Рецептов ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
10479
Самые лучшие рецепты желе: ТОП-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6662
Хрустящее, ароматное кунжутное печенье. Вкусно и очень полезно!