Просмотров: 14515
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7955
Готовим Мясо для бутербродов дома! Лучшие бутеры в мире
Разное
Просмотрено
6178
Проблема дефицита кальция решена. Теперь яичную скорлупу я буду использовать только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Замечательное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6062
«СЫРНАЯ УЛИТКА» — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4487
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6639
Безумно вкусный торт «Эскимо»! Десерт, ради которого я жду праздники. Высшая степень наслаждения!
Второе
Просмотрено
4543
Простые ингредиенты и фантазия — картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски).
Десерты и выпечка
Просмотрено
10319
Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!
Второе
Просмотрено
5081
Какие еще летом должны быть котлеты — конечно овощные котлетки с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7551
Луковый пирог. Пеку еще с институтских времен!
Второе
Просмотрено
4315
Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Печенье «Лакомка». Всегда объедались в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Оригинальные картофельные ватрушки с курицей — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14395
Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7106
Любимый фруктовый торт с желе и вкусным коржом. Всегда готовлю на День Рождения!
Закуски
Просмотрено
5834
Салат со свеклой и кабачками: съедят весь еще до прихода зимы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7383
5 рецептов ВКУСНЕЙШЕЙ Выпечки! Советы крутого кондитера!
Второе
Просмотрено
4526
Идеальные овсяные биточки для правильного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7471
Домашняя чиабатта с мягким мякишем, крупными порами и хрустящей корочкой снаружи!
Закуски
Просмотрено
5476
Никто не знал, что именно делает Огурчики по-корейски такими Необычными! А я узнала!
Салаты
Просмотрено
7707
Салат «Шампиньоны по-корейски» — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4724
Привет из Греции: сочная и невероятно вкусная рыба по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Ароматное варенье из черной смородины на зиму за 10 минут!