Просмотров: 13885
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Новое
Просмотрено
4325
Запоминаем рецепты: Как вкусно и правильно приготовить кукурузу
Закуски
Просмотрено
3986
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4075
Ужин должен быть особенным — Сочные куриные грудки, запеченные с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Этот ленивый рыбный пирог — универсальная идея для тех, кому не хочется долго возиться на кухне
Второе
Просмотрено
3966
Сочные куриные котлеты с начинкой из шампиньонов: пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5147
Консервируем перец для фаршировки на зиму. Проверенный годами!
Закуски
Просмотрено
4301
Домашний сыр с зеленью, запеченный в духовке!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4942
Очень просто, но очень вкусно: нежные картофельные блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
7003
Невероятно вкусные и красивые многослойные треугольнички с кокосовой стружкой и маком
Второе
Просмотрено
3908
Изумительные мяcные гнёзда со сливочными грибами
Закуски
Просмотрено
5021
Рулетики из кабачков — не обходится ни одно застолье без этой закуски!
Напитки
Просмотрено
3870
Апельсиновый милкшейк. Без довольных вздохов пить его невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3710
Апельсиновый мармелад для чудесного начала дня!
Закуски
Просмотрено
3828
Устрой романтический ужин и приготовь рыбные шашлычки «УДОВОЛЬСТВИЕ»
Закуски
Просмотрено
5263
Очень вкусные маринованные баклажаны. Рецепт на века!
Второе
Просмотрено
5626
Печень по-строгановски необыкновенно мягкая, каждый кусочек просто тает во рту
Закуски
Просмотрено
6826
Самый быстрый рецепт домашнего сыра
Завтраки
Просмотрено
4667
Самый вкусный завтрак — American pancakes (Американские блинчики)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4340
Еврейский пирог с корицей — порадуйте близких ароматной выпечкой!
Закуски
Просмотрено
4705
Невероятно вкусные помидоры дольками на зиму: а рассол, вообще, как нектар!
Салаты
Просмотрено
4674
Самый праздничный салат С КРЕВЕТКАМИ
Салаты
Просмотрено
15428
Салат «ВИОЛЕТТА» — всегда нарасхват!
Второе
Просмотрено
4886
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Кокосовый ролл без выпечки