Просмотров: 14603
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7368
Просто небесное чудо! Настоящий рецепт старинного тортика “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
На 3 штучках не остановиться: Пирожки с луком и яйцом: польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
5667
Удачный салат со свеклой, грибами и сыром. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4907
Цыпленок с пармезаном и томатной пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8107
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Закуски
Просмотрено
5172
Попробуйте приготовить кабачки в сметане по этому рецепту. Вкусно и нежно!
Салаты
Просмотрено
7873
Вкусный и витаминный салатик на каждый день!
Салаты
Просмотрено
4574
Сегодня у меня простой но вкусный «деревенский» салат со стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Легкий десерт «Нежность» — фигура не пострадает!
Второе
Просмотрено
5143
Царские котлетки: устрой королевский ужин для своей семьи!
Второе
Просмотрено
4233
Блюдо, которое запомнится — Обалденные куриная грудка, приготовленная с тыквой и сыром
Второе
Просмотрено
4967
Рыба в картофельной корочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Нежный и ароматный манник на сметане с грушей
Второе
Просмотрено
7008
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы.
Второе
Просмотрено
4343
Готовим на ужин рагу из говядины с грибами
Салаты
Просмотрено
4489
Итальянский салат «Романтика для двоих»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6764
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Хачапури для ленивых: лучший рецепт без заморочек!
Салаты
Просмотрено
7315
Салат с курицей, овощами и кунжутом
Разное
Просмотрено
5827
Хрустящие, сочные Маринованные огурцы «по-детски»
Второе
Просмотрено
5518
Сочные куриные котлеты с рисом
Второе
Просмотрено
8463
Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии
Салаты
Просмотрено
4534
Салат с языком и сыром — бесподобный вкус!