Просмотров: 5424
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4618
Готовлю с удовольствием: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
5589
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
Второе
Просмотрено
4832
Дождались сезона! Готовим полезную и питательную тыквенную кашу
Первое
Просмотрено
4699
Покоряет с первой ложки — Густой суп с кабачками и фрикадельками
Второе
Просмотрено
10834
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Закуски
Просмотрено
4705
Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать!
Закуски
Просмотрено
7142
Самая вкусная селедка засоленная дома, еще и в кетчупе. Объедение!
Разное
Просмотрено
8960
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Салаты
Просмотрено
8888
Салат Мимоза — 5 вариантов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4531
Такой десерт всем по вкусу: Творожно-Банановое Печенье
Салаты
Просмотрено
4677
Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Сладкие оладьи из тыквы: прекрасный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4145
Волшебный Шоколадный чизкейк «Ванильный мир»
Второе
Просмотрено
6825
Аромат на весь дом — свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
4607
«Минутка» вкус, которой вернет Вас в беззаботное детство!
Закуски
Просмотрено
4800
Быстрая капуста горячим способом — вкусная, хрустящая и ароматная!
Салаты
Просмотрено
5896
Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Кулинарный шедевр — пышная и нежная творожная запеканка с бананом
Второе
Просмотрено
4687
Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Рассыпчатое и очень вкусное печенье без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4208
Оригинальный пирог с шоколадом. Подвластен даже ребенку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Пышные оладушки на кипяченом кефир