Просмотров: 5547
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4220
Попробуйте что-то веселое и новое: яблочный пирог Tacos
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Воздушные эклеры сахарные с кремом. Идеальное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7666
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Салаты
Просмотрено
6623
Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Быстрые булочки-пиццы за 15 минут! Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
4719
Фаршированные куриные ножки — сочные и вкусные!
Второе
Просмотрено
5552
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Татарские перемячи с сочной мясной начинкой. Рецепт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Очень вкусный и нежный тортик — Тебе точно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4317
Блины скородумки. Вкусной и веселой Масленицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8670
Лучший рецепт приготовления кексов (маффинов) из творожного теста
Соусы
Просмотрено
7191
Варим густой Кубанский соус без уваривания и соковыжималки: такой томатный и густой, что ложка стоит!
Второе
Просмотрено
5016
Лосось под нежным сливочно-лимонным соусом. Идеальный рецепт!
Второе
Просмотрено
5887
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Закуски
Просмотрено
6133
Дети берут сразу по 5 кусочков! Куриный рулет для правильных бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9344
ВЕНСКИЙ ПИРОГ с нежным вкусом. Простая и быстрая выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Творожно-банановые булочки без муки и лишних калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Легкий торт-десерт, который очень любят дети. Необычайно вкусное лакомство к праздничному застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8565
Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!
Второе
Просмотрено
4261
Сочная и пряная, остро-сладкая курица с яблоками, курагой и горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8373
Ореховый торт. Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее, сложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8501
Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!