Просмотров: 5435
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6567
Холодный десерт «Нежность», напоминающий самое вкусное мороженое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4091
Любимые сочники еще вкуснее, еще полезнее — с овсянкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5738
Ну оОЧЕНЬ вкусный манник к чаю
Второе
Просмотрено
7597
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Закуски
Просмотрено
5314
Сельдь домашнего посола: 4 вида маринада
Десерты и выпечка
Просмотрено
8684
Лучшие рецепт нежных капкейков: 10 идеальных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5502
Лучшие пирожки без дрожжей с двойной начинкой — очень вкусные
Разное
Просмотрено
4788
Осторожно Крахмал!
Закуски
Просмотрено
6259
Ветчина домашняя
Первое
Просмотрено
8984
Вкусный чечевичный суп готовится без мяса, потому что чечевиц по содержанию белка его заменяет!
Второе
Просмотрено
4790
Обалденный фаршированный перчик по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8983
Простой и вкусный пирог для любимых: смешала и поставила в духовку!
Второе
Просмотрено
5220
Курица с яблоками и шалфеем
Второе
Просмотрено
5110
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Нежные и сочные жаренные на сковородке пирожки из творожного теста с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
15260
Обалденное хрустящее печенье. Любимый рецепт!
Салаты
Просмотрено
4393
Оригинальный и вкусный салат «Серпантин» к празднику!
Второе
Просмотрено
5044
Правильный ужин для моих деток: печеная рыба с брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6106
Творожные КЕКСЫ «Теплый дом» всегда поднимут настроение — вкусные и долго не черствеют!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11753
Булочки «Малышки»
Закуски
Просмотрено
6248
Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой от Елены Калининой
Салаты
Просмотрено
5155
Очень вкусный и несложный в приготовлении салат «Сырная фантазия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками.