Просмотров: 5134
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Бесподобно
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем небольшими кусочками.
2. Все овощи пропускаем через мясорубку.
3. Перекладываем овощи в большую кастрюлю с толстым дном или казан, вливаем рафинированное подсолнечное масло и перемешиваем.
4. Тушим икру на маленькой огне в течение 1 часа 20 минут.
5. Через час добавляем в икру томатный соус, сахар и соль, перемешиваем и тушим еще 40 минут.
6. Раскладываем кабачковую икру в простерилизованные банки и закатываем крышками.
7. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем до полного остывания.
8. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4563
Как почистить селедку быстро и без костей
Закуски
Просмотрено
5170
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!
Второе
Просмотрено
8137
Мясо для бутербродов — сочное и безумно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10715
Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Второе
Просмотрено
7049
Только для тех, кто уже не худеет: Быстрая и Вкуснейшая Пицца
Второе
Просмотрено
4944
Прекрасный вариант к ужину — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Второе
Просмотрено
4950
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски
Закуски
Просмотрено
8384
Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой и вкусный рецепт.
Закуски
Просмотрено
11031
Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить
Второе
Просмотрено
5047
Любителям голубцов посвящается — Капустно-рисовая запеканка в мультиварке
Закуски
Просмотрено
5828
Ветчина куриная с черносливом и орехами к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6967
Быстрый пирог на скорую руку — нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Только самое полезное в одном десерте — Шоколадный пирог из овсянки с яблоком и бананом.
Второе
Просмотрено
6761
Картофельные оладьи с жаренным лучком — такая вкуснятина, сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Превосходная выпечка: Австралийский яблочный пирог
Разное
Просмотрено
8915
Ешьте чернослив каждый день и смотрите, что произойдет
Первое
Просмотрено
5430
Аппетитный и ароматный суп с копченой колбасой: безупречный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Бисквитный торт «Проще не бывает» с нежным творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13257
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Закуски
Просмотрено
5455
Ароматная закуска — Баклажаны с чесноком и зеленью
Закуски
Просмотрено
5672
Лососевые профитроли: Лучшая закуска для Гурманов
Салаты
Просмотрено
5074
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром
Закуски
Просмотрено
5157
Капуста по-армянски с овощами — объедение!
Салаты
Просмотрено
6430
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!