Просмотров: 4830
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Нежный и пышный творожный кекс по ГОСТу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6070
Домашний медовый торт с черносливом. Готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Торт «Муравейник» за 10 минут. Его готовили моя мама, а теперь и я радую свою собственную семью, рецепт которого и предлагаю Вам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6676
Готовим ленивый фаршированный перец. Удивите своих домочадцев!
Второе
Просмотрено
5500
Она уложила макароны в форму для торта. От финального результата у меня потекли слюнки!
Закуски
Просмотрено
9406
Проверенная годами заправка для борща, супа и других блюд — вкусно и выгодно!
Салаты
Просмотрено
4542
Нежный салат с печенью трески: Готовила в свой День Рождения!
Второе
Просмотрено
8319
Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9474
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Зовите гостей к чаю, будем готовить обалденный пирог «Жульен»
Второе
Просмотрено
11607
Вкуснейший бигос из свежей капусты с мясом. Только от одного вида захлебнешься слюной!
Второе
Просмотрено
5071
Я добавила в куриный фарш кабачки и сыр: результат просто потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
Готовим творожное-мини булочки с изюмом «Розочки»
Разное
Просмотрено
6384
Если ты заметил белые волокна под кожурой банана, тебе будет полезно узнать вот что…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Сегодня готовим любимый вафельный торт со сгущенкой и шоколадом. Как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
У каждого есть идеальный рецепт — Пицца с курицей и лисичками!
Первое
Просмотрено
8125
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Разное
Просмотрено
4013
12 вещей, о которых вам не расскажут работники фастфуда
Второе
Просмотрено
4786
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Соусы
Просмотрено
5445
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10649
Самый вкусный тертый пирог — Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога!
Разное
Просмотрено
5469
Как правильно заточить ножи. Умелки хорошего хозяина
Десерты и выпечка
Просмотрено
10657
5 Вкуснейших Фитнес-Запеканок «Здоровое поле»
Второе
Просмотрено
7294
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой