Просмотров: 4960
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5859
Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой «Морское дно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Обожаю выпечку с сыром — вкуснейшая картофельная запеканка с сыром
Закуски
Просмотрено
5292
Куриный рулет с сыром и фаршем. Вкус — бомба со сливочным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10119
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Второе
Просмотрено
5392
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Закуски
Просмотрено
5561
Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»
Второе
Просмотрено
6122
Куриное филе фаршированное сыром и грибами — отличное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4985
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Закуски
Просмотрено
10333
Это блюдо можно подавать как основное или как закуску. Быстрый и легкий рецепт кабачков
Второе
Просмотрено
5120
Капустные котлеты «Летний сад» — обалденный и вкусный рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5514
Обалденные оладьи на йогурте или густом кефире
Второе
Просмотрено
5524
Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам. Норвежские картофельные лепешки
Салаты
Просмотрено
6373
Первый из лучших — салат со свёклой и копчёной курицей «Лидер»
Второе
Просмотрено
6491
Обалденные голубцы с мясом и рисом в томатном соке
Закуски
Просмотрено
6742
Ароматный куриный рулет со специями — вкуснее любой колбасы!
Закуски
Просмотрено
4143
Грибной паштет с творогом. Муж любит на хлебушек, а я с блинами!
Второе
Просмотрено
4699
Ужин «Ассорти». Очень вкусное блюдо, которое захочешь приготовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Домашний шоколадный торт «Обыкновенное чудо». Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6253
Быстрая выпечка к чаю: четыре идеи
Второе
Просмотрено
4618
Ароматная зеленая фасоль с чесноком на гарнир
Салаты
Просмотрено
6944
Салат с маринованными опятами
Второе
Просмотрено
4908
Нежная свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Второе
Просмотрено
5077
Куриные котлеты с сыром — отличный вариант для легкого ужина. На 100 грамм 170 ккал!