Просмотров: 4864
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5920
Невероятно вкусная и сочная домашняя шаурма в лаваше
Закуски
Просмотрено
4620
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Второе
Просмотрено
8942
Куриные котлеты диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Пирог песочный с меренгой и ягодами — очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
4708
Острый салат из шампиньонов. Закуска просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Вкус Востока постоянно на моей кухне: Хачапури по-Аджарски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Торт «Подарочный». С таким вкусным тортиком можно и на именины идти!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6959
Сладкий и пушистый сметанный пирог к вечернему чаепитию!
Салаты
Просмотрено
4961
Восхитительный салат из куриной печени — украсит любое торжество!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Обалденные пампушки с чесноком на кефире! Сметаются с тарелки!
Разное
Просмотрено
5206
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Второе
Просмотрено
5074
Манты с картошкой и грибами: сытный и оригинальный ужин!
Второе
Просмотрено
4331
Запеченные кабачки с помидорами и сыром — гармония вкуса!
Салаты
Просмотрено
4947
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов
Салаты
Просмотрено
5932
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Второе
Просмотрено
4473
Фрикадельки с капустой под крышкой из теста — и гарнир, и мясо и хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Очень простой и вкусный «Пикантный» пирог для любимых!
Второе
Просмотрено
4712
Прекрасный рецепт для семейного ужина, который я недавно нашла в кулинарной книге.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Классический бисквит, который получается у всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7799
Маковник
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Нежный шоколадно-арахисовый тортик к чаю. Божественно!
Первое
Просмотрено
13403
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Ванильно – шоколадный творожный десерт «Золушка»