Просмотров: 4518
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4633
Курица, тушеная в сметане с овощами — прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина
Закуски
Просмотрено
4695
Роллы из крабовых палочек — простой трюк для бесподобной закуски!
Салаты
Просмотрено
7511
Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4117
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Салаты
Просмотрено
5403
Обалденно-вкусный салат «Марсель» с курицей и черносливом
Второе
Просмотрено
4100
Куриное филе в апельсиновом соусе: восточные нотки сведут с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7534
Легкий творожно-шоколадный МУСС для сладкоежек
Второе
Просмотрено
4107
Картофельные лодочки с мясом — идея к ужину!
Второе
Просмотрено
8652
Чанаха в горшочках от эксперта кавказкой кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Рецепт домашнего тортика из 80-х — Торт «Песочный»
Второе
Просмотрено
7330
Вкуснейшая домашняя колбаска в духовке и без оболочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»
Закуски
Просмотрено
7144
Еврейская намазка на хлеб — моя «не еврейская» семья просто обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна
Второе
Просмотрено
4700
6 простых и полезных способов добавить ягоды в основные блюда
Закуски
Просмотрено
6996
Быстрые маринованные шампиньоны — делаю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Замечательные воздушные булочки с маком из слоенного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6640
Любимый песочный торт со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Идеальный “Сметанник”. Этот торт имеет бешеный успех!
Салаты
Просмотрено
7796
Салат «Добрый барин» — один из вкуснейших салатов на моем столе!
Разное
Просмотрено
9463
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Вкусная творожная запеканка
Второе
Просмотрено
6193
Нежные Куриные котлеты по-французски «Мясной сочник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Обалденное лакомство из абрикосов и персиков: полезный и очень вкусный перекус